花蓮第一超人氣老店鹹酥雞！沒電話預約吃不到，但生意好到老闆經常要關機～

這家聽說是花蓮在地老店 最強鹹酥雞，別看攤子前沒什麼人，全都是電話預約好的，現場點餐要點一小時以上。但問題是生意太好老闆也常關機，意思就是能吃到要看緣分，或者像我們這麼勤勞跑兩趟這樣，一趟現場點餐，一趟過一個多小時去領餐點，而且這還是平日晚上的日常喔。

位於德安一街巷弄內，路邊可停車

看起來就是很樸實無華的鹹酥雞攤
我們在很平凡的平日晚上，想打電話訂餐但怎麼都打不進去
決定現場殺過去，看攤子前沒什麼人還以為沒問題啦
結果一問才知道要等一小時以上，而且老闆已經懶得開機接單了XD

每天公休日都不定時喔
公休日會公布在攤子前。

老闆有說忙的話就會關機…..
在地人都知道這家夭壽難買。

未顯示電話也不接喔
殺到現場的客人一定要寫菜單以免漏單。

品項很多，價格落在$10~$75之間
建議想吃要一開店就打電話或現場預訂，太晚來很可能提早賣完打烊。
而且一開店就預約的話，電話關機的機率比較低。

即使殺到現場也沒比較好
我們也是等了一個多小時才被通知去領餐，超餓。

不過看到香噴噴的食物後也就覺得等待都值得了。
除了胡椒辣粉以外 還加了不少洋蔥蒜頭，那蒜味超濃。

炸蔬菜

點這個是為了欺騙自己營養有均衡喔
不過意外的是這蔬菜即使炸過也不會太過油膩，有脫油喔。

蔬菜的脆口度有保留，灑上胡椒辣粉很夠味
搭配洋蔥、蒜頭一起吃超下酒的，真想來一手台啤。

雞排、鹹酥雞、三角骨、米血等…

香雞排

一般雞排都不給切的，這家倒是有幫我們切好
雞排是有炸酥脆，就是肉質偏乾了一點，但很夠味。

炸魷魚

招牌必點，而且這一味超搭洋蔥跟蒜頭配料
鹹香不油膩還帶鮮味，而且酥脆帶嚼勁，我超愛。

三角骨

這個我也很推薦，三角骨的肉算多
我就喜歡啃骨邊肉，特別嫩口好吃
加上炸的酥脆入味，我朋友甚至連骨頭都可以吃下肚。

香酥雞

古早味裹粉的作法，酥脆帶點濕滑的口感
肉質我是覺得就紮實，嫩是可以啦，但我沒很喜歡。

炸米血

這是我的最愛，咀嚼系就愛炸米血那種外硬內軟Q的口感。

掃盤後盤子也沒見很多油殘留
而且洋蔥跟蒜末真的給很多，很濃的蔥蒜味
真的很適合當下酒菜，就是吃完 嘴裡那股味兒有點重
不過不愧是花蓮最強，真的好吃。

德安橋頭林家香酥雞

地址：花蓮縣花蓮市德安一街223號巷1號
營業時間：16:00am-22:30pm
店家電話：0928570830
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文章來源：Mika出走美食日誌