苗栗南庄老街附近法式料理 哥德式建築
格拉斯行館 Grasse Grace Manor,苗栗南庄仿歐洲哥德式建築的全新行館,今年2月中開始試營運。除了住宿,格拉斯行館內的餐廳也有開放非住宿客人用餐,享用精緻的法式料理。
格拉斯行館
苗栗縣南庄鄉南江村東江80號
格拉斯行館,位於南庄橋頭旁的哥德式風格建築。
▼格拉斯行館餐廳,用餐環境
▼手做綜合麵包籃,提供三款麵包搭配瑪爾頓海鹽、香料發酵奶油、法國艾許焦化奶油。
▼法式栗子濃湯,服務生將湯碗送到餐桌跟客人介紹後才將栗子濃湯倒入碗內,而此份湯料有煙燻培根、核桃、米香。
栗子濃湯,濃湯非常的香醇滑順,搭配脆口的核桃在口中越咬越香,還有米香在口中化掉後的香氣,而那一片帶有獨特煙燻香氣的培根也非常的美味,很有層次感的一道法式濃湯。
▼紐西蘭法式小羔羊排佐南洋紅咖哩醬汁。紐西蘭法式小羔羊排
▼餐後飲品
▼法式盤式甜點