【萬巒】經典客家油蔥酥飄香，五溝水麵食館吃粄條＆鹹湯圓

大家知道萬巒除了豬腳有名外，粄條也是必吃的一樣美食嗎？無論是紅色的炒粄條還是蔥油酥香氣的燙粄條，都是在地人人都會吃的一道美食

地址：萬巒鄉東興路35-1號 (五溝水村莊)

在萬巒鄉內的客家村莊

麵店都以蔥油酥為靈魂

少數攤位有加肉燥(通常是沒有加的)

閩南村莊的就會有肉燥

騎樓就是廚房區

也是有座位，但夏天時一旁又是廚房真的挺熱的

室內有冷氣，裡面就是一般住家的裝潢

店家在網路上的評論沒有很好

不過價格雖然和分量沒有達到心中比例

但也是寫得清清楚楚的唷！

小菜先切好放在透明保冰櫃給顧客挑選

乾粄條 (小) 50元

分量是偏少些

但整體滋味是好吃的

蔥油香氣十分足夠

餛飩湯 (小) 50元

餛飩吃起來有鮮肉的口感

雖然餛飩都是包肉的

但有的肉一咪咪，吃起來反而是餛飩皮搶眼

而五溝水這間餛飩肉的比例是高的

吃起來還不錯！

鹹湯圓(4顆) 60元

鹹湯圓是偏小顆

不過小白菜給得很充沛

咬下去會爆油湯汁

口口都是豬油肉燥香氣

混著蝦米的滋味

真的是很道地的萬巒風格

內餡豬瘦肉偏少、豬油偏多

搭配白白的湯圓皮

整體滋味我很喜歡

就像粽子裡包三層肉

那油花散出的滋味香氣四溢

但這油花也不是每個人都喜歡的