【葉癮評饗】原來在基隆,粉圓冰有屬於自己的基隆味

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說實在,要不是跑來基隆買了粉圓冰,
我一直都覺得粉圓冰這東西全台灣應該味道都一樣吧。
沒想到從今天介紹的『白磚厝黑糖白粉圓』起,開始改變了我的想法,
原來粉圓冰在基隆,有屬於自己的味道!

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招牌上『白磚厝黑糖白粉圓』寫著百年老店,
有沒百年我就不清楚了,因為我也是靠網友們的推薦才找到這來,
不過這價格還真的超親切,一杯20,三杯50,當然直接來三杯啊!

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基隆的粉圓冰跟其他縣市味道不大一樣,
一般粉圓冰大都會添加黑糖糖水,但基隆味的粉圓冰還會來上一點『冰火』XD
那罐冰火其實是香蕉油啦XD
而『白磚厝黑糖白粉圓』則還會多添一味,就是檸檬汁!
香蕉油、檸檬汁都是可以選擇要不要加,外縣市的朋友如果沒特別排斥,我會建議入境隨俗都加來試試看!

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黑糖白粉圓
白粉圓配上自行熬煮的黑糖水,
重點是加了香蕉油後,香蕉味跟檸檬汁、黑糖水極為合拍……繼續閱讀

原文作者:葉癮評饗 / Leaf Yeh

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