【葉癮評饗】排名百大的日本拉麵，沾麵吃法你試過嗎！

去年三井outlet正火時，整個林口可以說因為三井outlet塞到炸，
當時我一直很想試試日本拉麵排行榜百名之內的『沾麵玉GYOKI』，甚至在RAMENDB上，『沾麵玉GYOKI』的分數也相當高！
但當時看到排隊人潮加上美食街的座位全都滿滿滿，
那時候，在三井outlet，舉凡賣吃的，幾乎沒有不排隊的店，
最後去吃了據說歐巴馬挺喜歡的KUA ‘AINA BURGERS，日子一久其實也漸漸忘了『沾麵玉GYOKI』，
直到先前在台北舉辦的拉麵祭，『沾麵玉GYOKI』不僅參展，且聽到朋友的評價還不錯，
這天來到林口，趁機會過來一償宿願。

『沾麵玉GYOKI』菜單
去年來逛過幾次三井outlet，每次『沾麵玉GYOKI』都是排隊排到一個誇張，
時隔一年，沒想到排隊人潮已退去，雖然不是熱門用餐時段且是平日，但隔壁金子半之助還排不少人，
我想也許是台灣人對沾麵還不熟悉，接受度不高吧。
另個原因我覺得是『沾麵玉GYOKI』的訂價上貴了些，這訂價基本上跟麵屋一燈平起平坐，
先不談兩家店的知名度，但地點跟用餐環境相差很大，
『沾麵玉GYOKI』位處林口，且是在自己端餐找座位的美食街，這價格在熱潮退去後，競爭上會有些吃力。

特製豚雞沾麵
回到餐點本身吧，愛吃肉的我當然點了特製版(就是肉比較多)
拿到餐時，我馬上了皺了下眉，這叉燒看起來好柴啊…..
但沒想到，吃起來竟然完全不柴，倒是非常出乎我意料。
麵體以寬扁的方式呈現，光以外型論的話，
如果顏色更白些，幾乎很像台灣常見的白麵，
不過吃起來口感當然是完全不同.…..繼續閱讀

原文出處：葉癮評饗 / Leaf Yeh

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