Yahoo奇摩新聞 《葉癮評饗》顛覆你印象的肉圓，皮脆到讓人印象深刻！
【葉癮評饗】這天來中壢看牙醫，不巧遇到大節日，想覓食卻四處碰壁，
最後就讓我在上交流道前，靠著美食APP找到今天介紹的『中壢王哥肉圓』，
脆皮肉圓以往我對彰化的阿三肉圓有相當好的印象，
而北台灣地區這類脆皮肉圓相對的比較少一些，這種不同口感的肉圓讓人印象很深啊！
『中壢王哥肉圓』菜單
『中壢王哥肉圓』店裡的空間不大，但店外騎樓空間倒是挺舒服，
除了脆皮肉丸外，店裡還賣不少東西，蒸鮮肉丸、筒仔米糕、滷肉飯、四神湯都40元，其他像貢丸湯、綠豆湯則是35元。
滷肉飯+滷蛋
這邊的魯肉飯屬於瘦肉居多這種，不會有油膩感，相對的也少了些黏嘴的膠質，
滷汁多但不會太鹹，雖然不是我愛那種黏嘴的滷肉飯，但吃健康點也不錯啦！
脆皮肉丸
一般肉圓大多是小火油悶，除了在彰化的阿三肉圓、北門口肉圓之外，
很難得能看到大火油炸的脆皮肉圓，外皮吃起來有酥脆的ㄎㄠㄎㄠ聲……繼續閱讀
原文作者：葉癮評饗 / Leaf Yeh
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