藏身台中民宅的豚骨拉麵店~麵吉祥,每日限量豚骨拉麵與大人味布丁

台中|麵吉祥
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麵吉祥拉麵之前在北屯文心路開業,現在搬家到西區樂群街民宅一樓,麵吉祥地點越搬越隱密,也越激起饕客的食慾,很多拉麵控會特定來這吃上一碗拉麵。拉麵餐點品項以每日公告為主,不定時有隱藏版口味和昭和布丁。每日限量供應,想吃的話記得趁早過來享用。

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台中拉麵近年也越來越多元,每家拉麵店都有自己的特色與支持者,之前在北屯的豐拉麵搬家到西區樂群街,地點越來越低調了!開車的民眾建議在附近找好停車位再步行前往,以免造成當地居民的困擾。

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趁著下班時間,約了nini來麵吉祥吃拉麵,平日的人潮沒有網路上說的恐怖(假日需要排隊久候,目前假日採熟客製)

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麵吉祥用餐空間

個人很喜歡這種用餐氛圍,輕鬆自在,慢慢吃慢慢享受。電視前方還有遊戲主機,等老闆忙完有空的時候,吃完拉麵可以約老闆單挑。

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餐具水杯紙巾在一旁角落(自取),濃郁湯頭無法接受的話,可以喝點水調整一下。

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麵吉祥 菜單價目表

每日菜單以店家公告為主,拿起籌碼後,餐檯前方結帳即可。

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黑蒜豚骨拉麵、魚介豚骨拉麵、昭和布丁

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魚介豚骨拉麵

這次點了比較少吃到的魚介豚骨拉麵嘗鮮,濃郁的豚骨湯頭中也能喝到魚的鮮甜,湯頭不會太濃厚,適合喜歡喝湯的人

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店家招待的辣椒碟,加點辣更開胃

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叉燒厚度適中,豬肉保有本身的肉香與口感,味道沒有被滷汁掩蓋

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黑蒜豚骨拉麵

豚骨湯頭溫馴濃郁的口感,融入黑蒜後,整體香氣有更明顯的提升,對於重口味愛好者很推薦點這道來嘗鮮

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昭和布丁

店家的布丁口感紮實Q彈,上方淋上自製焦糖,焦糖特有的苦味與糖度凸出,是大人味布丁XD

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麵吉祥的布丁每日限量供應,比拉麵還搶手,怕撲空的人,建議平日前來比較容易入手

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麵吉祥拉麵適合習慣吃日本拉麵的人,如果習慣吃台式拉麵的話,會覺得湯頭偏鹹一點,價格方面每人接受度不同。

麵吉祥

地址:臺中市西區樂群街381號

電話:無 (周2.3公休)

營業時間:17:30~20:00、周末加開12:00~14:00

文章來源:NINI AND BLUE 玩樂食記