Yahoo奇摩新聞 藏身夜市25年老店，在地人激推隱藏版，每次經過永遠都在大排隊！
【美食部落客 / 謝蘿莉】夜幕低垂下，小小一個滷味攤，想買這間的滷味，假日來不等一個小時還買不到！說到這間「蛋白滷味」，可是在地人才知道的隱藏版滷味，主要是它有賣一種外面比較少見滷純蛋白，簡單耐吃，淡淡的醬汁味道，吃起來真的超涮嘴，假日每次經過看它永遠大排長龍、生意可是好得不得了。
遠遠你就可以看到攤子前面擠了一堆人，都已經晚上十點多了，竟然還這麼多人！
東西簡單好吃，自己尤其超愛它們家的滷蛋白，再加一點點辣就很過癮，只是如果是假日來，缺點就是每次都要等，有時候還得等上一小時才能拿得到你買的滷味呢！
以種類來說，選擇算是非常多，所有的滷味都擺放在鐵盤上，顏色看起來滷得還挺深沉的，通常你會看大家排一整排，拿了籃子就自己夾。
雞腳、豆干、大豆干、脆腸、海帶、甜不辣跟米血，這區自己還蠻推米血跟甜不辣，這兩個好吃：）
這邊還有三角豆腐、水晶餃、滷蘿蔔跟一些素配料。
感覺豬朵耳好像是店家很熱門的食材，因為當天來買，就有不少客人都有點它呦！
來到這裡最不能錯過的，絕對是它們家的滷蛋白，這個自己真超喜歡吃，每次都買大大一包、回家配電視吃個過癮。
看起來好像是一個再簡單不錯的東西，但我真的覺得它很好吃又涮嘴，鹹度、香氣都很剛好，重點是，三重滷味攤似乎很少看見賣這種純蛋白的，又更顯得它的珍貴囉！
本想說買一點墊墊肚子，結果手滑、竟然買了兩大包！XD
買了米血、甜不辣、雞心、蘿蔔、蛋白，這些表現都不錯，其中蘿蔔滷得超透超入味，很好吃，其它像高麗菜也很甜，只是別看這個攤子小小的不是很顯眼，但每次經過它幾乎都在大排隊，買一包不等1hr還吃不得，人氣真的超級旺！
