被交通取締也要吃,冬天必來平補藥膳美食!
今天介紹藥燉排骨在內湖也算是老字號,我自己也來了十幾次吧,直到今天才寫文分享,主要是我相信內湖人、內科上班的朋友,應該沒有人不知道『四季補藥燉排骨』,而外地人通常也不會為了一碗藥燉排骨大老遠跑來內湖吧,附近又沒啥好逛...
但想想也來吃這麼多次了,還是分享出來當個記錄也好XD
老實說我不大喜歡這邊的木桌椅,主要是擦不是很乾淨,桌上都有點黏黏的...
許多人習慣開車過來將車停門口,其實這邊警察會來趕,建議直接跟店家拿停車單,停好車才能好好吃頓飯。
熱騰騰快速上桌!趕快開吃!
乾拌麵線
麵線口感不錯,以紅蔥頭、青蔥調味的傳統乾麵線,不吃蔥的朋友記得要先跟店家說。
高麗菜
不是麵店常見的燙高麗菜,而是偏白菜滷的做法,加上了豆皮、香菇提味,還不錯。
魯肉飯
米飯部份很好吃,口感偏硬,肉汁也很黏嘴,且帶點滷香菇的味道。
口味偏鹹,滷肉碎不多,基本上我沒有特別喜歡『四季補藥燉排骨』的魯肉飯。
但也不到不喜歡的程度,藥燉排骨個人還是喜歡配飯,所以每次來還是會點上一碗。
藥燉排骨
排骨肉燉得軟透好吃,且不會乾柴,單吃或者沾上些辣椒醬油加腐乳醬都不錯。
每桌上有個籃子,骨頭可以直接丟籃子。
『四季補藥燉排骨』湯頭的部份非常溫潤,藥甜回甘順口,喝起來不油膩,
幾乎每次都是衝著這碗藥燉排骨來的,好吃!
四季補藥燉排骨
台北市內湖區瑞光路3號