賣花生賣到蓋大樓！苗栗後龍必買伴手禮，60年老字號的「美香」是紅泥花生鼻祖店

大家知道其實後龍特產有三寶:花生.西瓜.番薯，但我心目中的三寶是雪花糕 、紅泥花生還有米麻糬。這家賣花生賣到蓋大樓的就是紅泥花生鼻祖店 60年的美香，有我最愛吃的紅泥花生！我其實是不愛吃花生的人，但只有這家的紅泥花生是我唯一會買來吃，而且也會買來送人的。

不知道大家吃過紅泥花生嗎？口感特別香酥脆且甜鹹回甘，真的跟外面花生不一樣。因為是特別採用九華山紅土包裹住花生後，富含鐵質的紅土再加入鹽釋放出鈉，經過烘烤後具甘甜味，鹹香飽滿又酥脆，沒吃過的人一定要買來吃吃看，是我心中全台最好吃的花生。

位於後龍火車站步行3分鐘的距離，離第二市場很近。

這家老字號的美香食品，已經有60年歷史了！
以紅泥花生鼻祖聞名，光是賣花生就賣到可以蓋一棟大樓。

後龍的確是花生土豆的故鄉沒錯

第一代創始人還被畫成Q版用於包裝上，即使二代經營也不忘本。

現在賣的品項很多樣化，
以不同品種、口味花生為主，還有瓜子、堅果、等產品。

買10送1，滿千送百

店內享有買10送1，滿千送百的活動，
但宅配沒有搭配這活動，宅配未滿2000運費150。

牆上還貼著檢驗合格與詳細介紹

還有販賣純麻油、苦茶油等。

手工蛋捲、芝麻酥糖、貢糖、瓜果等

各種口味 不帶殼花生任你選擇

我是每次必買紅泥花生，其他就看心情。

瓜果還有罐裝的，逢年過節很需要。

花生竟然還有賣到5斤裝
而且買的人還真不少，到底XD。

真的超大一袋！
如果難得來一趟是可以買多一點再分裝送人。

看看這大小尺寸的差距。

紅泥花生的起源

鄭賢增說：花生普遍以日曬、水煮等方式最普遍，當時因為稻埕以泥地居多，所以曬花生時難免沾到地上的泥土，有一次突然下雨，他曬的花生來不及收，就和地上泥土攪和在一起了，為了避免浪費，他突發奇想，連泥帶土就把花生往火堆烤，沒想到烤出的花生，香味出奇的好，在市場上照成轟動。

這真的是我心中全台最好吃的花生！口感特別香酥脆且甜鹹回甘。因為是特別採用九華山紅土包裹住花生後，富含鐵質的紅土再加入鹽釋放出鈉，經過烘烤後具甘甜味，特別鹹香帶點香甜 飽滿又酥脆還會回甘，沒吃過的人一定要買來吃吃看。

鹹香黑珍珠花生

俗稱的黑金剛花生，在美香是稱之為黑珍珠。
也是有獨特香氣而聞名，黑色種皮為一種花青素，可溶於水，也是特色之一。

總之，來這裡必買伴手禮就是雪花糕 、紅泥花生還有米麻糬 ，但如果剛好有遇到西瓜跟地瓜產季也可以買一下，這裡是產地，價格比較便宜而且好吃。

又帶了一整袋回去送人
想不到很多人都沒吃過紅泥花生呢，每個人都說好吃到捨不得吃完。
看來下次回苗栗，要被託買的伴手禮又多一樣了XD。

同場加映

杜貴記碾米工廠

這家看起來真的就是一家很傳統的碾米廠，但不要以為人家只有賣米而已，這裡有自家頂級糯米，純米製成 超限量 不預約吃不到的米麻糬喔！還有其他各種傳統米食。

除了必買米麻糬以外，不定時會推出草仔粿、紅龜粿、發糕、湯圓、鹼粽、肉粽等等，近期還有雙色麻糬可以買，純米麻糬與黑糯米麻糬兩種，真的是非常在地隱藏版，想買的話記得預約喔…（繼續閱讀）

日進發糕餅小舖

這家雪花糕不誇張，一吃立馬成老主顧，而且是家開了幾十年的糕餅店，被在地人戲稱是被糕餅耽誤的雪花糕店，後來乾脆自稱雪花糕專賣店，不演了！

這家我也吃了有快十幾年了吧（遠目），每次只要有路過都會買來吃，每次吃都被雪花糕那冰涼軟Q 入口即化的濃郁香甜給融化，怎麼可以這麼好吃啦（跺腳），然後現在還有多種口味任選，姐才做選擇，只要架上有的口味我全都買…（繼續閱讀）

美香食品

地址：苗栗縣後龍鎮中華路61號
電話：037-722639
時間：07:30–21:00
官網：美香食品-後龍名產伴手禮 – 首頁 (037722639.com)

文章來源：Mika出走美食日誌