Yahoo奇摩新聞 這個胡椒餅有洋蔥！越南媽媽的人生烤驗！
位於萬華的這間胡椒餅是幾年前從美食節目中發現，是一家挺有故事的胡椒餅，老闆娘胡紅杏是位台灣新住民，來自越南的單親媽媽，早年嫁來台灣，夫家經營福州胡椒餅店，但歷經了婆婆、老公相繼離世，為母則強一個人獨自靠著胡椒餅養大三個小孩。
我本來就愛吃胡椒餅，看過節目後，一直想找時間試試這家胡椒餅，
其中讓我覺得最真誠的一點是，老闆娘甚至直接說，當初夫家的店，因為過世相當突然，胡椒餅配方都沒有流傳下來，
純粹靠著摸索跟記憶中的味道，反覆實驗後才烤出現在的胡椒餅。
這家口袋名單一收，也放著幾年，甚至已漸漸被我淡忘，
直到前陣子高雄友人，在網路上又看到影片再次轉貼給我，才想起來真的該找一天來萬華吃個胡椒餅！
電家的位置雖然說靠萬華龍山寺廣州街夜市，
不過其實地點相當偏，已經在環河南路上，一般的觀光客幾乎不會走到這邊來。
來買餅的，大部份都是按圖索驥而來，或是萬華在地人。
這天生意相當好，雖然看似不用大排隊，但後來我發現竟然是餅都被訂光了...........
這天我整整等了一爐多的餅才買到，生意也太好了吧！
原味胡椒餅
這裡的胡椒餅，餅皮薄而酥脆，
胡椒味不是嗆辣路線，淡淡的胡椒香，
而多汁的青蔥相當多，吃起來蔥香明顯，
肉餡比例相當好，肥瘦恰到好處，
沒有絞肉太細失去口感的問題，入口有過癮的嚼肉感，
如果喜歡薄餅皮的胡椒餅，個人相當推薦來這邊試試看。
咖喱胡椒餅
咖哩口味的胡椒餅相當少見，應該是獨家自創的口味，
以咖喱炒香調製入餡，餅皮外表也刷上少許咖哩醬，吃起來有著淡淡的咖哩香氣。
原味跟咖哩兩種口味，我都挺喜歡的，
如果你實在不曉得要選哪一個，那建議各來一個，
因為胡椒餅這東西不大，加上是薄皮路線，
當正餐吃的話，一餐吃掉兩個應該沒什麼問題。
