通化夜市超人氣有名的「唯寧記麻辣鴨血豆腐」在三重也吃得到囉！四級辣度隨你選

通化夜市人氣超高超有名的唯寧記麻辣鴨血豆腐開到三重來囉！

美食小吃如雲的三重如虎添翼，好料讓人吃都吃不完，

冷呼呼的天氣吃著火辣的麻辣鴨血豆腐，夏天吹著冷氣吃著夠勁的麻辣鴨血豆腐，

無論四季都讓人想品嚐唯寧記麻辣鴨血豆腐的美味。

三重店唯寧記麻辣鴨血豆腐店面不大，內用座位也不多，

加上最近新冠肺炎疫情緊張，許多人選擇外帶為主。

內用提供無糖茶飲可飲用，剛好可以解些辣度。

▐ 唯寧記麻辣鴨血豆腐菜單、價格

唯寧記麻辣鴨血豆腐賣的品項以鴨血和豆腐為主，可搭配王子麵或冬粉，

沒有飯類或是其他料理，唯一不辣的只有酥炸臭豆腐，

不吃鴨血、豆腐或是不吃辣的朋友可能不適合。

▐ 三重好吃麻辣鴨血豆腐

服務蠻親切的，上餐速度頗快，不一會兒點的餐點就全上齊了。

豆腐大腸王子麵(NT.90+豬肉片NT.40)

泰瑞想吃豆腐，我想吃鴨血，剛好各點一份，另外加一份豬肉片40元，

整個碗內都是滿滿的料，第一印象很滿意。

麻辣豆腐孔隙大，很入味，隙縫中塞滿湯汁，一咬就爆汁，味道十足，

小辣的程度就很有後勁，愛吃辣的可以自己斟酌；小辣的湯頭比較油，不適合品嚐。

麻辣湯底的好朋友就是王子麵囉。

大腸給的毫不手軟，同樣滷的很入味，處理的乾淨沒異味，略有韌性，

滷製的時間如果再久些口感應該會更完美。

鴨血大腸冬粉(NT.100+豬肉片NT.40)

菜單上有註明鴨血是禽血組合，單就口感來說，水嫩柔軟的鴨血猶如果凍，

沒什麼腥味，還挺好吃的，味道則是不太夠味，瞬間懷念起詹記的鴨血，

不過價格不同不能一起比較，以唯寧記麻辣鴨血豆腐的價格跟份量來說是可以的了。

一份40元的豬肉片給的不少，很完整大片，浸泡在麻辣湯頭中又香又辣有咬勁，

微辣的湯頭不會很辣，連小孩都敢吃，湯頭也較適合品嚐。

唯一不辣的品項就是酥炸臭豆腐(NT.50)，切成三角狀的臭豆腐並沒有很臭，

外酥內軟，趁熱吃酥酥軟軟的口感還不錯，酸甜爽脆的泡菜很加分。

每每想吃麻辣鴨血豆腐就只有想到口吅品，現在又多了一家唯寧記麻辣鴨血豆腐，

份量足、可自己加價加料，辣度隨意選擇，當正餐當宵夜都OK。

唯寧記麻辣鴨血豆腐 (三重店)

電話：0989-798-058

地址：新北市三重區文化北路24-1號

營業時間：11:00-14:00；16:00-23:00

文章來源：Irene's 食旅．時旅