逢甲夜市30年老攤～溫家地瓜球，口感扎實有嚼勁，排隊人潮不斷！

逢甲溫家地瓜球是逢甲夜市美食小吃中的知名老店，當初還被網友封為台中最好吃的地瓜球，逢甲溫家地瓜球開業至今超過30年，平假日出攤後，都是長長的排隊人潮，想吃至少等上好幾十分鐘。想嘗鮮的人，建議人潮不多再加入排隊行列，不然會等很久，至於口感評價相當兩極，有興趣的人可以上google評論點閱。

逢甲溫家地瓜球也算是逢甲夜市美食傳奇之一，在我有印象以來，每次來逢甲夜市逛街，都是看到滿滿的排隊人潮。在逢甲大學側門旁這段路口還沒有拓寬以前，更整個擠爆。隊伍常常排得亂七八糟，現在能清楚能看清楚排隊人龍。

逢甲溫家地瓜球的google評論，讓我想起台中第二市場的王家菜頭粿糯米腸，評價一樣兩極。相同的是兩家店的生意都很好。

員工將地瓜泥條切成塊狀，放入鍋中油炸，接著舉著鍋勺賣力攪拌擠壓，蹦出一顆顆圓滾滾的地瓜球，整個過程可以感受到老闆用生命在擠壓地瓜球。

逢甲溫家地瓜球 價格

地瓜球：大中小份分別為100元、60元、40元。

蜜地瓜糖：大小份分別為70元、40元。

逢甲溫家地瓜球的評價兩極，據說口感會根據師傅的功力而有所不同。當天買了中份60元的地瓜球，店家生意很好，幾乎都是拿到熱騰騰起鍋的地瓜球。

地瓜球大小適合一口一顆，趁熱吃可以感受到那厚皮酥脆有Q度的口感，相對其他家的地瓜球，逢甲溫家地瓜球相對有嚼勁。內層口感扎實不空洞，嚼勁過程可以感受到那地瓜的香氣。放涼了以後，整體口感會更有嚼勁，個人覺得趁熱享用最好吃。

這次買到的逢甲溫家地瓜球 沒有網路上講得太過偏硬難咀嚼，不過溫家地瓜球是偏向有嚼勁類型的，喜歡鬆軟蓬鬆類型的人，可能會無法接受。

和朋友一起來逢甲夜市逛街的話，大家可以分頭行動，一個人排日船章魚小丸子、一個排明倫蛋餅、小寶泡菜雞排、小A起司洋芋和一心素食臭豆腐等美食小吃，最後集合一起吃吃喝喝評論美食。不想逛街的人又想吃美食的話，那推薦刁民酸菜魚和那個鍋 – 逢甲総本鋪，一次就能吃飽飽。

逢甲溫家地瓜球 店家資訊

地址:台中市西屯區文華路99-2號

時間:18:00~01:00(周二休息)、星期天16:00開始營業

文章來源：NINI AND BLUE 玩樂食記