Yahoo奇摩新聞 連續兩年台灣滷肉飯節肯定！網路高評價文青版傳統小吃玉堂春魯肉飯
連續兩年榮獲台灣滷肉飯節嚴選店家認證相當厲害！今天跟大家分享台中西區高質感台灣小吃店～玉堂春魯肉飯。招牌魯肉飯好吃不油膩，麵食跟小菜都不錯，尤其小菜很大盤口味超經典。沒有浮誇裝潢，簡約乾淨的環境讓人喜歡，難怪網路高評價。
【美食部落客/商妮】
玉堂春的店名讓很多人誤會是茶飲店或者是中藥行，其實是一家環境乾淨又好吃的台灣傳統小吃店。
連續兩年榮獲台灣滷肉飯節嚴選店家認證，相當厲害。(2020年尚未舉辦)
裝潢簡約明亮，牆面上大量留白，沒有張貼餐點照或者菜單，整體感覺相當有質感，完全跳脫印象中滷肉飯小吃店的風格，讓人印象深刻。
玉堂春菜單
餐點種類分飯類、麵類、湯類、小菜類4種，價格看起來比一般滷肉飯小吃店高一些些，但是好吃份量足，再加上乾淨舒適的環境，免服務費沒有用餐時間限制還有冷氣吹，整體來說CP值蠻高的。
魯肉飯 35元
選用絞肉還有豬皮，看起來油油亮亮的，口感非常軟嫩膠質豐富。看起來很肥吃起來卻不覺得油膩。菜單上有寫他們的米飯是比較Q彈有咬勁的關山米飯，攪拌後越咬越香甜。這個滷肉飯真是好吃，連續兩年獲得台灣滷肉飯節嚴選店家果然厲害，吃完後我們又點了一碗。
牛腩飯 65元
牛腩醬汁風味比較甜，不是碎肉而是大塊的牛腩肉，滷得很入味口感軟嫩蠻好吃的。不過兩碗相比我愛魯肉飯多一些。
芋頭排骨湯 55元
大塊芋頭煮得很通透，口感軟綿我很喜歡，芋頭控應該會很愛。 排骨肉是大塊的三角軟骨肉，肉質軟嫩好好吃，湯頭完全不油膩喝起來有芋頭香，喝起來不負擔我喜歡。
新品 蝦蔥拌麵 60元
這道蝦蔥拌麵是7月新菜色，大量的蝦米油蔥，聞起來味道好香，有點像XO醬但是蝦味十足。
麵條口感相當Q彈不會軟爛，我喜歡這種口感。大口咬可以吃到大量蝦米，海味十足。伴隨著紅蔥頭香氣與鹹甜的醬汁，這碗蝦蔥拌麵大人小孩都喜歡。
炸醬麵 65元
炸醬麵一大碗份量不少，大塊滷肉與豆干視覺上很加分。尤其是豆干滷得很通透，口感超級軟嫩好好吃喔~是我目前吃過最好吃的炸醬麵豆干。
蔥油雞腿 100元
去骨雞腿肉店家用低溫烹調方式製作，口感超嫩還帶有肉汁，比舒肥的口感還要棒!
淋上特調的蔥油醬，就是港式油雞的做法，但是沒有那麼油膩而且肉質更嫩，這道蔥油雞腿是他們家的招牌，推薦必點。
豬耳朵 45元
一大盤混和耳朵和頭皮，同時吃到兩種風味。 這道豬頭皮的口感無敵軟嫩讓我們相當驚艷!而且不會膩口，口感一級棒是今天小菜中的第一名!豬耳朵嫩脆又富有膠質，兩種口感都好喜歡，我個人超愛~
招牌豆干 45元
這個大豆干看起來很普通，但是口感跟豆腐一樣軟嫩綿滑，滷得相當入味味道香甜超好吃的，一咬就讓人驚艷!這根本是偽裝成豆干的豆腐啊~
涼拌豆皮絲 35元
香油及蒜頭調味的涼拌豆皮絲，有媽媽的味道，外帶回家就是一道家常菜，一大盤35元很可以。
玉堂春魯肉飯 資訊
地址: 台中市西區美村路一段220號
電話: 04 2301 3008
營業時間: 11:30~14:30 17:30~20:30 (週四公休)
原文出處及菜單:商妮吃喝遊樂
