連鎖加盟展登場 低門檻餐車受青睞 火鍋詢問度最高！

記者許家禎／台北報導

「2015台北連鎖加盟大展-秋季展」於18日周五隆重登場，今年秋季展共有50家品牌100家廠商參展。今年參展廠商仍以餐飲業為大宗，有的廠商標榜不用加盟金、有的強調一次收費全套服務，而金額不高的餐車最受年輕人青睞；火鍋系列的詢問度最高，現場屢傳交易成功的歡呼聲，顯見尋求創業人士熱潮未退。

台灣連鎖加盟促進協會理事長李日東表示，協會目前會員數超過300家，有一半以上的會員都已走向國際發展，經過20年成長，今年是蛻變關鍵年，展覽標語為「公平、信任、CHAIN世界」深具意涵，協會未來有三大目標，一為走向國際化，其次為建立認證機制，再者是成立仲裁平台，讓台灣的連鎖加盟產業在世界舞台發光發熱。

經濟部商業司司長江文若指出，「商業服務科技化」是未來趨勢，商業司現正著手推動「商業4.0」重大專案，政府願意提供資源協助民間企業成長。經濟部中小企業處處長葉雲龍表示，連鎖加盟產業應多多善用政府資源，建全總部發展，成為令人信任的創業產業。

李日東表示，協會致力扮演領頭羊的角色，帶領台灣的連鎖加盟業者走向國際化，特別展覽邀請馬來西亞、菲律賓、日本、香港及印尼相關單位來台訪問，並安排國內業者座談進行交流，彼此互謀合作機會。現場李日東與來大陸具有60年辦展經驗的「全國糖酒會」代表簽定合作意向書，建立台灣品牌拓展大陸市場的平台，下月將首度率團參加在南京舉辦號稱大陸餐飲食品B2B第一投資大展。

今年參展廠商仍以餐飲業為大宗，有的廠商標榜不用加盟金、有的強調一次收費全套服務，金額不高的餐車最受年輕人青睞；火鍋系列的詢問度最高，每家廠商的座位區幾乎都是滿座。此外，展覽一連4天都有舉辦大師講座，邀請知名講師做專業分享，第一場特別安排「連鎖餐飲業者如何為食安把關」講座，不但民眾踴躍參加，連業者都覺得深受其惠。