遠東科大水果玉米 超搶手

遠東科大幸福農場水果玉米即將採收，台糖董事長陳昭義日前帶著國政班同學到遠東下田採摘玉米穗，對水果玉米香甜多汁忍不住喊讚，學員對水果玉米不用煮的生吃滋味也嘖嘖稱奇。 遠東科大幸福農場內的玉米採有機栽種可以生吃，通識教育中心主任詹添印說，學校農場主要提供志工服務學習，每年九月新生入學有種蕃茄苗傳統，採收到隔年三月就改種水果玉米，雖然一斤要價六十元，仍然相當搶手，四分地生產二千多斤，台積電、康寧、台灣凸版等南科廠商都來訂購，這一季玉米已全部銷售一空，雖然只有十萬元收益，但卻能提供弱勢學生更多學習與打工賺取生活費機會。 服務學習股長郭國棟說，幸福農場從培土、施基肥、澆灌、採收到分級包裝與配送全由學生自己來，今年玉米只要七十五天就能採收，有機栽種最怕玉米螟幼蟲危害，學生將寄生蜂的蜂蛹夾在葉片下，寄生蜂孵出時跑出來吃掉玉米螟的幼蟲，十分有趣。