Yahoo奇摩新聞 酥脆，但不只是酥脆，蛋黃酥界異軍突起！
去年介紹過台北秒殺級，可說是蛋黃酥界的五月天『陳耀訓麵包埠』，今天介紹的『拉波兒麵包』，網上傳聞店主林育德師傅，師承自日本野上智寬，與陳耀訓師傅師承一脈，算台中麵包名店之一，
這天難得來台中，回台北前趕緊特地繞過來探探，幸好平日也有賣蛋黃酥沒白跑，但我先提醒大家，除了蛋黃酥其他麵包也別錯過！
『拉波兒麵包』的裝潢其實有一點不像傳統常見的麵包店，店裡麵包以丹麥風為主體，很多麵包看起來就是很好吃的樣子，可惜這天急著回台北也不好買太多！
但後來高速公路上就後悔了，真的好吃！且比起台北的麵包價格來說，『拉波兒麵包』的價格根本親切。
可頌
這款在車上邊開車就吃掉了，酥脆的口感決定了可頌的成敗，且酥脆之餘奶油香氣滿嘴餘韻，大推！
肉桂蘋果派
身為肉桂控，這款看到就不能錯過了！外面派皮其實吃起來跟可頌差不多，但裡頭加了肉桂蘋果餡，爽口好吃不甜膩！
蛋黃酥禮盒
蛋黃酥現場有賣單顆，也有三顆包裝，但我這種蛋黃酥控當然直接來一盒才夠啊！
蛋黃酥
原本聽到傳聞跟陳耀訓師傅師出同門，直覺覺得蛋黃酥味道也會相當接近，但沒想到吃起來是完全不同的口感！
先說結論，如果要讓我二選一，我投『拉波兒麵包』一票。
蛋黃酥中蛋黃跟豆沙餡的比例拿捏得恰到好處，而外皮則是中台灣的酥脆路線，口感上比彰化系的蛋黃酥名店更精緻一些，奶油的香氣更濃郁，酥脆，但不只是酥脆，口感味覺上更有層次變化一些，真的好好吃！
拉波兒麵包
台中市北區中清路一段199號
