金門必吃「蛋香」、「蛋狗」竟然出現在桃園?!銅板價吃飽飽,一咬就爆漿!
說到金門特產大家會先想到什麼?貢糖?高梁還是炒泡麵?!如果你問在地人,他們大概會跟你說,其中一個必吃的絕對就是蛋狗跟蛋香,沒想到風靡整個金門的必吃美食竟然也開到中壢來了,那天去中原夜市閒逛時不經意看到這個「金門ㄟ蛋香狗」整個就像發現新大陸,畢竟這個東西在咱們台灣本島根本超少見,只是它的位置有點隱密,如果你沒注意,可能走過路過立馬就錯過它囉!
【美食部落客 / 謝蘿莉】
攤子小小一個超級不顯眼,要不是常在附近走動,完全不會發現它。
沒吃過的朋友大概會想,蛋狗?蛋香?這到底是什麼東西?! 後來才知道,原來就是蔥油餅包著香腸跟熱狗,這個可是到金門,絕對必吃的特產之一,只是在台灣本島,真的超少見。
現點現炸,不管是香腸、熱狗亦或是蔥油餅,光是站在旁邊,你都可以聞到那炸物油鍋飄過來的香氣。
只能說看蔥油餅油炸就是療癒,就連味道都超香的啦!
配料部份也可以DIY,你可以選擇加上起司片亦或玉米粒,如果全加,整份看起來的份量很浮誇。
蛋狗一份要價60元,我還另外加了蛋及玉米,熱熱一份拿在手裡還蠻有紮實感的。
醬汁鹹鹹甜甜,加上辣椒之後我覺得更加有層次,其實蛋香就是蔥油餅加熱狗,而且熱狗還會下去油炸,跟平常吃起來的熱狗有很大不同的口感。
裡面加了炸彈,一咬會爆漿。