Yahoo奇摩新聞 開到凌晨的平價串燒店，不只串燒優秀，日式炒麵、可樂餅也讓人驚艷！
這篇要跟大家分享一家營業到凌晨的平價串燒，店裡主廚在日本學藝過，醬汁調味都仿效日本，讓你即使無法出國也能品嚐到日本味；目前在板橋、新莊皆有分店，大家可以就近來決定要到哪間分店用餐，不過要提醒大家板橋店座位較少，先訂位比較保險。
【美食部落客 / PEKO】
串燒店是由一對年輕夫妻經營，總店在新莊，一年多前才在板橋開了二店，營業時間從晚上六點到凌晨一點。
鹽燒牛肋條
使用的的美國進口牛肉，以手切後才進行串燒，僅簡單的用鹽巴提味，讓客人感受到到牛肉本身的味道，大口咬下，肉汁在口中四溢，厚實肉感也令人滿足。
醬燒雪花牛
新莊店月賣千串，堪稱是必點人氣款，以層層堆疊的方式串起雪花牛肉片，有著豐富油脂的雪花牛相當嫩口，十足非常涮嘴。
明太子雞腿肉
厚厚一層明太子像是棉被般包裹著嫩口的去骨雞腿肉，大口咬下，迷人滋味超級銷魂。
蟹黃味噌雞腿肉
你以為明太子就夠厲害了嗎?
蟹黃味噌搭配雞肉串又是另一個佳作，蟹黃鮮、味噌鹹、雞肉嫩，三者合而為一，口感層次豐富極了。
帶骨牛小排
除了上層的蔥花，帶骨牛小排下方還搭配了紫洋蔥跟和風芥末醬，入口有著微微的嗆辣感，第一次品嚐道這樣的組合，還挺有意思的。
大阪風味炒麵
雖說是到串燒店，但都吃肉很容易膩，這時來盤炒麵就剛剛好。
文章一開始PEKO就提到這裡的主廚手藝師承日本，在醬汁方面可說是原汁原味仿日本。
這道大阪風味炒麵讓PEKO非常有感，醬汁鹹甜鹹甜，一吃就知道很日本，配料可以選擇牛肉或豬肉，麵條口感Q彈，如果再加上美乃滋跟半熟荷包蛋會更日本。
店家有配合UberEats，懶得出門的朋友在家動動手指，美味的餐點就可直接宅配到家。
