Yahoo奇摩新聞 防疫宅配美食～傳承80年好味道【丞祖胡椒餅】5種口味，餡多味美！
新竹排隊美食！傳承四代，80年好味道【丞祖胡椒餅】 除了到店裡購買終於推出宅配服務啦！三級防疫期間，朋友怕住北部的我天天自煮管理，無法吃到外縣市懷念小吃滋味，專程訂購宅配我的愛店美食讓小紫當早餐與下午茶點心！退冰後氣炸鍋／烤箱／微波／鐵鍋／電鍋加熱即食超方便！
總共有『5種口味』起司牛肉胡椒餅／起司豬肉胡椒餅~深受起司控喜愛！泡菜豬肉胡椒餅微酸微辣很涮嘴。經典豬肉胡椒餅/牛肉胡椒餅則是小紫每買必點的口味！
好友說：9/1前宅配胡椒餅打9折（滿2000免運費）才會趁疫情期間買送我回味一下下
雖然小紫自己會DIY做胡椒餅，但內餡味道就是沒專賣店好吃，加上這些年比較懶，缺乏動力DIY。防疫期間剛好收到好吃中式點心，真的太讚了
(下圖)小紫自己做的胡椒餅
丞祖胡椒餅是冷凍真空包裝『1顆裝一袋』
上方都有『貼胡椒餅口味』餅皮表層也有用(黑、白芝麻做記號)
退冰解凍後『剪開袋子』胡椒餅外觀
包裝印有『加熱方式說明』
退冰後(餅皮)噴水，放進預熱後之烤箱(200度)烤3~5分鐘即可開吃
(每人家中烤箱品牌/尺寸大小/功率均不太一樣)加熱時間僅供參考
(下圖)這兩顆胡椒餅剛剛放在『烤箱中層烘烤5分鐘』
餅皮只有微微金黃色(吃起來有酥酥口感)若你想吃更酥香~加熱時可以將層架再往上一階擺放(烘烤)
(下圖)餅皮沒沾到芝麻部位~加熱後其實很酥捏
『牛肉胡椒餅』
牛絞肉超入味且肉餡還吃的到洋蔥甜；底部放超多三星蔥花。帶著胡椒辣香~很涮嘴
『起司豬肉胡椒餅』熱熱吃~真的您濃我濃超級起司
內部肉餡除了包超入味胡椒絞肉餡外~還有包醃漬過的赤肉塊增加口感。一顆胡椒餅可以吃到2種豬肉多層次
雙重嚼感
胡椒肉餡香氣足~鹹鹹起司夾帶著口口芝麻香
這個口味~小朋友應該會很愛
『豬肉胡椒餅』
祖傳肉餡味道真的調的很香很入味
裡面除了絞肉還有包赤肉(瘦肉)滿嘴蔥香加胡椒肉餡香氣~讓疫情爆發後『2個月沒上台北也幾乎沒機會再去新竹玩的我』宅家裡加熱自烤就可以吃到~超開心
好久沒吃! 很懷念~終於解饞嘴啦!
『泡菜豬肉胡椒餅』屬比較重口味肉餡
微微酸~微微辣~韓式泡菜與胡椒肉餡mix在炎熱天氣吃~很開胃!
『起司牛肉胡椒餅』裡面包了超多起司絲~吃的時候『超燙嘴』 肉餡含洋蔥丁~牛肉味蕾帶著洋蔥甜且『內部』口感較濕潤~揪C
現在不用專程跑新竹本舖或台北士林夜市購買！電話訂購冷凍宅配，宅家裡退冰後加熱即食，是防疫居家期間小朋友肚子餓了方便加熱又可口的中式點心！9/1前又有9折優惠，真的可以買喔！
