Yahoo奇摩新聞 隱藏版美味泰式料理小吃，老饕才知道的巷子內美食
對喜歡酸酸辣辣泰式料理的我，對「老麵攤」心儀許久，不僅廣受附近上班族的歡迎，也吸引不少喜愛泰式料理饕客的前往，甚至名列泰國辦事處員工喜愛的泰式小吃店，在台北街頭醞釀著泰國路邊攤小吃的滿滿思念。
低調的門面，沒有顯眼的招牌，反而是巷口的阿娥水餃成了地標，
經過阿娥水餃後，再走一小段路，就可看到左手邊的「老麵攤」。
就是一般的小吃店，用餐時間熱鬧喧嘩及略帶悶熱的環境，
非餐廳的舒適，但「老麵攤」定位就是小吃店。
老闆直接把當時的餐車移進室內。
餐點品項的選擇性相當多，幾乎樣樣都想點都想吃！
光是抉擇就讓我們猶豫許久，看來必須來好幾次才吃的完想吃的餐點；
中式和泰式料理分別來自老闆跟泰國東北老闆娘之手。(可點圖放大)
牆上還有一些菜色。
泰式冰奶茶，NT.50
吃泰式料理總是習慣點一杯泰式奶茶來試試水準，有些店不是太奶就是太甜，
老麵攤的泰式奶茶表現的比預期出色，茶香濃郁，比例調配的剛剛好，
因自己比較不嗜甜，所以甜度還是覺得稍微高了一點點，對一般民眾來說應該剛好。
蒜香豬肉飯，NT.95
特地選了一道沒辣的蒜香豬肉飯給小孩吃，泰式料理要點不酸不辣的品項還真不多，
大約一碗飯的份量，搭配有一顆蛋，豬肉片給的不少，調味的香而不鹹，微微蒜香很下飯。
涼拌海鮮冬粉，NT.180
酸辣夠勁的涼拌海鮮，超有泰國風味，檸檬、魚露等的酸鹹辣，極度過癮，
搭配吸飽醬汁的冬粉，後勁十足，它是好吃的，只是對平時只吃小辣的我來說有點招架不住。
酒鬼炒泡麵，NT.95
只要有炒泡麵的選項，泰瑞就會點炒泡麵！
老麵攤的炒泡麵也是人氣品項之一，沒什麼辣度，但有淡淡的酒精揮發的香氣，
更多的是釋放而出的香茅味，緊緊巴住每一根麵條上，香氣四溢，
洋溢著泰式風味的炒泡麵，果然不錯。
招牌泰國船麵，NT.120
不在菜單上的招牌泰國船麵，寫在牆壁白板上的本日特餐，
泰國船麵不是很容易可以看到的菜色，船麵指的是在水上市場的船上賣的麵，
老麵攤的泰國船麵湯頭顏色深邃，是在湯頭滾燙時迅速攪入豬血，所以呈現咖啡色，
滋味沉厚，紮實的高湯打底，夾帶香茅、南薑等各式辛香料味，洋溢滿滿的泰國風味。
湯頭獨特，配料豐富，貢丸、豬肉片、豬肝，用料不手軟，
帶著粉嫩色澤的豬肝，嫩而不乾，用熱湯去燙熟而不至於過老，蠻推薦嚐試看看。
老麵攤的味道非常夠味也很到位，檸檬的酸、香茅的香發揮的淋漓盡至，
酸辣的強弱也掌握的很好，不用上高級的餐廳就能品嚐到美味的泰式料理，
雖然沒有舒適的環境，卻用美食和價格滿足著貪吃的胃，搶掠了整顆心。
