Yahoo奇摩新聞 食尚玩家報導創意料理。妃黛美式海鮮餐廳。火焰披薩點火秀、液態氮甜點免費招待
台中美食餐廳很多，這家妃黛美式海鮮最近推出新菜單，保留原本就受歡迎的手抓海鮮大平台之外，新增加許多輕食料理與甜點，還有非常吸睛的創意料理，今天商妮品嘗了像火山爆發一樣的火焰披薩、還有免費贈送的液態氮噴煙餅乾，再加上一切開就爆漿的竹炭吐司….一餐吃下來不斷有驚喜，商妮有拍影片看影片更精彩，聚餐選妃黛會很開心
妃黛美式海鮮餐廳位在自立街靠近五權路口，地點很好找周邊也好停車
一樓一進門就是一大櫃水族箱，都是當令生猛鮮活海鮮!!龍蝦、手臂蝦、沙母、玫瑰膏蟹、扇蝦…等的家位通通標示在一旁，價格透明這一點商妮很喜歡
另一邊牆面播放美食節目，下方有許多可愛的海鮮小道具，戴著拍照非常可愛有趣
長形的用餐空間，一樓座位數比較少，只有兩桌；二樓則有沙發區跟四人座位區、還有一間包廂
墨西哥脆餅 0元
餐點都是現點現做，點好餐會先招待脆餅，這一點真是非常貼心!!
附上主廚手工自製的莎莎醬(這個超級好吃!)，以及起司醬，等餐的時間可以先拍拍照，或是吃脆餅解解饞
BLT蜂蜜芥末雞肉沙拉 240元
BLT就是培根Bacon、生菜Lettuce、番茄Tomato，配色漂亮看起來很舒服，色香味俱全
大塊厚切的新鮮奇異果與小番茄、與羅曼葉一起再淋上蜂蜜芥末醬，非常清爽好吃
雞胸肉份量不少，不會乾柴口感還不錯，沾蜂蜜芥末醬滋味比較棒
跟雞肉相比，培根比較軟嫩好吃，鹹鹹香香甜甜的滋味，與水果、生菜一起吃很對味
奶酪鮮蝦捲 260元
蝦子包裹起司醬再包捲入酥皮中，炸完上桌味道蠻香的
帶著手套抓起香酥脆的蝦捲豪邁的送入口中，裡頭起司鹹香的滋味單吃就好好吃
可以包捲生菜葉一起吃，也可以沾蛋黃醬吃，味道都很清爽
不過份量不是很多，一下子就被我們搶光，有點意猶未盡…
爆漿肉末起司長法 320元
滿滿滿的爆漿起司與酥鬆的手工長法超級好吃，每一口都好滿足
內餡有三種選擇:魚排、鮮蝦、豬肉，我們選豬肉肉末吃起來味道蠻甜的，而且軟綿好吃
這一道份量十足，建議點一份大家一起分享
經典夏威夷火焰披薩 360元
重頭戲來了，這火焰披薩一上桌時大家對這像蒙古包的玩藝兒都有點納悶，它竟然是披薩!?
披薩上桌後，就關燈準備上點火秀
這披薩是天然水果酵母自然發酵的麵粉做成，特別香酥
淋在披薩上的是橙酒火焰，燒完後添加了橙酒香氣，味道更棒
餅皮足足有半顆籃球那個大，裏頭是香甜的夏威夷披薩
吃法除了吃披薩之外，餅皮可以單吃也可以沾前面的莎莎醬來吃
前面有提到，妃黛海鮮的披薩麵糰是水果酵母天然發酵，味道比較香也比較酥脆
夏威夷內餡有鮮蝦鳳梨培根起司，商妮比較偏愛它的餅皮，水果酵母發酵的麵皮吃起來特別香
吃這道火焰披薩除了看點火秀，吃披薩之外，還有大圓球餅皮可以剝著吃也很有樂趣
單吃味道香酥好吃，沾莎莎醬滋味更棒!單單是這餅皮又讓我們續點了暢飲飲料來搭，吃的好開心
完整圖文及菜單>>商妮吃喝遊樂
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