Yahoo奇摩新聞 食尚玩家激推！只要230元，吃台北大人氣高CP值生魚片海鮮丼飯。
【美食部落客 / 謝蘿莉】說到瞞著爹，相信對愛吃生魚片、握壽司的台北人來說肯定不陌生！
還記得第一間剛開幕沒多久就爆紅，一直到現在，大台北地區足足共有七間分店，現在大台中地區也吃得到囉！台中旗艦店、還有我們這次造訪的精誠丼飯，老宅式的私宅模樣，光看門口就好吸引人呦！
平常跑台中就像走自家造咖，但精誠九街卻是我很少涉獵的地區，這次為了吃瞞著爹才發現，這一條街真的好有味道呀！
民宅、餐廳，錯綜林立在裡頭，細心發掘，這邊可是能找到不少好店，這間精誠丼飯是一間生魚片丼飯專賣店，主打各式多元丼飯，也有北海道暖心鍋物可以品嚐，濃濃的復古老宅氛圍，光是站在門口就會被它散發出來的氣息給迷倒。
來到這裡，我有一種劉姥姥逛大觀園大開眼界的感覺，原來一間丼飯店也可以這麼漂亮！
非常喜歡它整體洋溢出來的日式氣味，如果不說，你真的會以為來到日本某間和食專賣店，我想這大概是台中老宅特有的鮮明特色吧！新與舊激起的火花組合，更是格外地令人著迷。
原木桌椅，色澤看起來圓潤又溫暖，連椅背也是使用榻榻米元素呦！
白天光線明亮，就算不開燈也能感受充足的日光照耀，而夜晚時又別有另一番不同氣象，鵝黃燈光，在夜幕低垂下更是顯得特別有味道，不管白晝黑夜，真心覺得這邊真的蠻美的耶！
獨棟式二樓建築物，一樓除了是用餐區域、也是廚房工作區，而二樓空間看起來更大、可以容納的客人數也更多，風格依舊延續著一樓傳遞而來的和風氣味，覺得在這邊用餐其實是件很享受的事情。
才一坐下來，立馬就先來瓶吃日本料理少不了的水果汽水吧！
老實說我對這玩意兒還挺喜歡的，這次選了靜岡的哈蜜瓜汽水、還有賣寶所的白桃汽水，前者有濃濃的哈味，而後者芳香甜美，兩瓶都很適合女孩兒飲用。
這邊可以選擇的丼飯種類不少，不少種都是精誠店限定專賣，最便宜230元就能吃得到，單看價格CP值好像一般般，但如果再加上所附味噌湯，那可是會給人一種很物超所值的感覺。
味噌湯
只要點丼飯，隨餐都會附這樣一碗味噌湯，碗深份量大就算了，連裡面的魚肉都多的很浮誇！
光看表層都能瞧見那浮在上頭的魚肉塊，說這個用來賣都可以了，期限限定免費附贈，份量整個超佛心。
小片魚肉就算了，一撈起來竟然還有超大一塊魚下巴，味噌味道不算濃，多了白蘿蔔倒也比較偏向清甜滋味，魚肉絕對是裡面的大亮點，丼飯都還沒上來，光是喝下這碗湯都覺得肚子要飽起來了！XD
松葉蟹大蝦生魚丼
愛吃大蝦、愛吃蟹，那麼點這碗準沒錯！裡面吃得到四種時令生魚片、蟹膏、蝦卵，還有松葉蟹肉絲及大隻的天使紅蝦。
整碗看起來青操又澎派，滿滿海鮮，都還沒吃就給人一種十足的超級滿足感。
北海道松葉蟹已經先處理過，一絲一絲就像涼拌式的很方便食用，甜度很高、肉質很鮮，這個好好吃，私心超想再加碼一份的！XD
生魚片會依時節、當天漁獲量而有小更動，今天吃到的刺身有鮭魚、旗魚、紅魽跟海鱺，配菜方面則有甜甜的玉子燒、小黃瓜片、紫蘇葉及醃漬南瓜片。
平常比較少吃到南瓜片這食材，清甜脆口，跟醋飯加著一起品嚐非常對味，它們家的醋飯算是好吃，不過酸、不過黏，表現恰到好處，很容易就讓人一碗扒光光呦！
除了比較誘惑人的天使紅蝦跟松葉蟹之外，它們家的生魚片也給得超有誠意，面積大就算了，厚度也超大器的啦！
每一種吃來都非常新鮮，不愧是生魚片丼飯專賣店，鮭魚軟嫩滑溜、旗魚肉質紮實，而紅魽、海鱺富有彈性及脆度，四種表現都相當不錯。
瞧天使紅蝦上那滿滿的生鮮蝦卵，簡直太逼人犯規囉！這蝦子甜度也很高，整碗的食材呈現可以說是誠意十足呀！
特選綜合豪快丼
如果你想吃一碗超人氣、又超受歡迎的生鮮丼飯，那麼這個特選綜合就是一個相當不錯的好選擇，除了是精誠丼飯限定款之外，也是店裡裡點閱率非常高的一道。
愛吃海膽的我，第一眼目光立馬就關注在這顆海膽上，上頭還有烏魚子，天呀！看起來真的好奢華呀！
喜歡它們家的海膽，吃來不僅完全無腥味，甜度高、嫩度也完美，這個好好吃呦！
