【食記】新北市。永和區：得和路六合市場口麵攤＠康是美旁黑白切小吃，捷運永安市場站美食

這家得和路的黑白切小吃麵攤是Wisely上回去吃「一品豆花」時發現的店家，本身位於六合市場口康是美藥妝店旁，距離捷運永安市場站有段距離，因為每回經過時都看它生意超好，所以終於找了個時間去用餐。後來，才曉得原來這個麵攤日夜都有營業，不過白天是弟弟在經營而晚上則是姐姐在掌廚，味道內容部份大同小異但都差不多！^^

永和得和路六合市場麵攤(康是美旁)
地址：新北市永和區得和路376號
時間：08:00-15:00，16:00-24:00
備註：日夜經營者不同

我很愛吃這種簡單的台式路邊攤小吃美食，價格不貴而且味道都不同，之前來此時座無虛席，而且都是街坊鄰居老顧客居多。

價格部份，我覺得算是一般般，平均簡單吃的話大概是百元有找的銅板價格。

這回兩人吃點了黑白切小菜、兩份主食、一份青菜和湯來吃花費NT300，其中青菜還可以混搭地瓜葉和大陸妹，算是滿特別的類型。

小菜我點了油豆腐、滷蛋、嘴邊肉和大腸頭來吃，每項味道都很不錯，店家自製的蒜蓉醬油和辣椒醬特搭，所以吃起來讓人覺得津津有味！

份量多到快要滿出來的豬血大腸湯才NT50，本身的豬血塊夠大而且滑嫩，加入韮菜的湯頭帶有沙茶味，再配上大腸吃感覺真的很不錯～天冷喝感覺很棒。

湯意麵味道滿可口的，麵條不會煮的太爛或太硬，本身以香菜和豆芽菜加入大骨湯來搭配，而自製的肉燥是湯麵的靈魂，朋友也可以選擇米苔目或是板條來吃。

我看到隔壁桌點的這碗乾板條就讓我口水直流，主要在於它用的板條是那種較有彈性口感的類型，而以豬油製作的肉燥味道也很香沒有太多的肥肉，攪拌好吃起來很過癮，而喜歡重口味的話加點辣椒醬則更讚！