食魚教育小旅行 體驗餵貢寮鮑、大啖海味！

遊客們體驗在最親近海洋的地方品嚐在地海鮮美味的樂趣。(吳鴻銘提供)

【旅遊經 編輯部報導】

許多人吃過貢寮鮑，但您一定沒有餵養過鮑魚！在秋高氣爽適合出遊的秋季，新北市貢寮鮑養殖達人推出「貢寮鮑養殖生態小旅行」，以及「海洋餐桌等食魚教育小旅行」，民眾可趁著夏末秋初，造訪這個東北角瑰寶貢寮鮑的生產地，在這裡您可以跟隨著養殖青農的腳步，探訪貢寮鮑的成長足跡，還可以體驗品嚐在地美食的樂趣。

貢寮鮑是新北市貢寮地區漁民飼養的九孔及盤鮑等養殖鮑魚類，以龍鬚菜、海帶等天然海藻餵養的貢寮鮑，味道極為鮮美，加上零用藥養殖，無藥物殘留疑慮，是一種美味好食材，也受到許多消費者喜歡！

來訪遊客體驗餵食貢寮鮑

貢寮鮑養殖青農吳鴻銘為小朋友們解說貢寮鮑養殖成長過程(吳鴻銘提供)

遊客們體驗料理炙燒貢寮鮑

貢寮鮑養殖百大青農李勝興及吳鴻銘，為了讓更多人認識東北角瑰寶──貢寮鮑，分別開發了「貢寮鮑養殖生態小旅行」和「農村鮑好玩特色餐會」等，別具特色貢寮鮑食魚教育小旅行遊程，除了以自家潮間帶貢寮鮑養殖池做為教室，帶領來訪遊客了解貢寮鮑養殖成長過程，體驗餵食貢寮鮑的樂趣。


「貢寮鮑養殖生態小旅行」還安排遊客現場品嚐東北角新鮮海葡萄、白蝦及炙燒貢寮鮑等新鮮海味；而農村鮑好玩特色餐會，則是讓遊客們可以將雙腳浸泡在消暑的涼爽海水中，拉近與大海的距離，一邊欣賞貢寮鮑養殖池畔美麗海景，一邊品嚐石花凍、貢寮鮑料理等在地特色海鮮料理，體驗那種靠海吃海的在地海鮮美味的樂趣。

新北市漁業處表示，新北市東北角一帶海岸坐擁許多美麗的漁村及漁港，除了盛產貢寮鮑、石鱉、煙仔魚及石花菜等美味海鮮，沿岸還有美麗的山海景緻，是現代人們在緊湊生活節奏中，沉澱心靈的好去處！

※.遊程資訊──

貢寮鮑養殖生態小旅行預約： https://www.facebook.com/nicestore888/?ti=as
農村「鮑」好玩特色餐會預約： https://www.facebook.com/taiwan.abalone/?ti=as

圖片：新北市政府漁業處提供