高雄城市綠洲 優雅英式水岸景觀餐廳

在高雄距離左營高鐵站不遠的蓮池潭，開設了全台首座國際級纜繩滑水場，由於此處風景秀麗、水域環境優，所以一開設就大受歡迎。滑水場旁還有一間優雅的英式景觀餐廳，比鄰蓮池潭，視野開闊、綠意盎然。有別於一般的景區餐廳，這家餐廳的食物精緻又道地，很多饕客即使不滑水也會專程來此享用英式餐點呢！

英式餐廳絕對不要錯過的就是薯條，這家餐廳的招牌菜之一就是起司肉汁薯條，這盤薯條和外面的普通炸薯大有不同，除了薯條炸得酥脆之外，還淋上了起司肉汁，讓整個薯條更添香濃口味，因為薯條大小適中，所以外表酥脆之餘還能吃到裡面綿軟的薯塊，蘸飽了香濃肉汁和起司之後，整個口感和味道又提升了好幾個層次，讓人驚艷。

另外，店內的英式炸魚薯條也是超讚！整塊鱈魚炸過之後彈嫩鮮香。旁邊搭配兩種店家手工調製的醬汁：塔塔醬和番茄焗豆。魚排外的裹粉還添加了黑麥啤酒和蛋，所以香Q彈牙。店家用料實在，鱈魚塊超厚，吃起來相當飽足。而鱈魚肉的部分僅用黑胡椒和鹽巴做調味，完全襯托出了鱈魚肉本身的香甜海味。蘸上番茄焗豆一起吃，口味酸中帶甜，再加上豆子在嘴中被咬開，口感豐富迷人。

這家店就在高雄市內，算是騎腳踏車就可以抵達的城市綠洲，有美食、有美景，還有超酷的滑水可以玩。帶著眾親友在這裡暢快淋漓地滑水之後，洗個熱水澡，再坐下享用豐盛英式美食，堪稱都市內的極品度假之選。