高雄 I 爆美輕古典貴族系下午茶-咖啡這件事Coffee&Things

CAFFECOIN 職人咖啡通行
·3 分鐘 (閱讀時間)

相傳十六世紀時的法國路易十四，是最早開啟下午與皇宮貴族社交聚會的人，在咖啡這件事Coffee&Things歐式輕古典風格裡，一起享受爆美貴族系的咖啡時光。

闆娘之前在海外求學，對於歐式古典風格特別迷戀。

▼一樓為鄉村風基底帶點古典元素

運用了非常多鏡面的元素，可以讓小店面視覺上看起來更寬廣，椅子底下也貼心的準備置物籃，收納常常誤入鏡頭，令人悔恨不已的袋包與衣物等雜物。

肥兔在平常日來到咖啡這件事Coffee&Things朝聖，一開店就在門口等候帶位，進門趕緊狂拍，1樓一下子就客滿了w(°ｏ°)w

▼二樓為輕法式風格

常來的熟客們，也能在一樓與二樓不同的風格佈置下，讓心情煥然一新。

▼二樓VIP包廂是現代輕奢風

包廂為商務客提供更隱密的私人會議空間，低消 $1500/2h。

每日都會有限量品項公告於店內今日特別菜單Today’s Special MENU上（咖啡/甜點都有）。

▼衣索比亞 古吉 WUSH WUSH G1 厭氧日曬處理 淺焙 180元

厭氧發酵處理法（Anaerobic Fermentation）在近幾年的咖啡界中非常流行，2018年WBC大賽的前六名參賽者，其中就有五位採用「厭氧發酵處理法」的咖啡豆參賽，而厭氧日曬處理，就是將整顆咖啡櫻桃經由厭氧發酵完成後，再做日曬處理的生豆，咖啡這件事的咖啡豆是使用直火烘焙，可以做出更完整的梅納反應與焦糖化反應，讓咖啡帶出更多元的香氣與厚實感。當然要點上一杯，豐富自己的味蕾記憶。 咖啡師將磨好的乾咖啡粉，先讓肥兔嗅聞，一靠近就聞到明顯的百香果香氣，再將咖啡液含在口中，感覺葡萄與櫻桃風味在嘴裡炸開，咖啡師還貼心的準備冰塊，冰飲時水果風味更加清晰，榮登肥兔的最愛單品。

▼熱拿鐵 120元

咖啡師特別為女朋友設計的同名拉花+❤ ，猜到是叫什麼名字了嗎？

▼原味萊姆酒可麗露 80元

可麗露小巧精緻的外型與香脆焦褐色的焦糖外殼，搭配咖啡，輕奢下午茶。

▼海鹽焦糖千層 150元 焦糖奶油醬調製的非常香濃，舌尖上還能感覺到淡淡的海鹽顆粒，很有記憶點。

▼熔岩巧克力&冰淇淋 150元

熱騰騰的巧克力火山，搭配蘇格蘭冰淇淋與餅乾碎片，今天就為它放縱身形了(//●⁰౪⁰●)//

▼外帶紙杯印刷也很高雅。

許多熟客來店裡舉辦慶生派對，也可以買一些派對道具，強化儀式感；店內也有販售直火烘焙咖啡豆。

平日限時3小時，假日限時2小時，有提供插座及白開水可自行取用，非常方便，不招待8歲以下孩童。

————————————–————————————–

每天一杯咖啡是否早已變成你戒不掉的習慣？

你是否在意咖啡品質卻遍尋不著哪裡有好喝的職人咖啡？

Yahoo奇摩與CAFFÈCOIN職人咖啡通行獨家合作，透過Yahoo奇摩APP就可以啟用跨店寄杯服務，線上儲值 Caffè Coin點數，在超過1000家合作咖啡店跨店兌換咖啡。不論是世界冠軍咖啡店、網美咖啡店或隱身巷弄的特色咖啡店，動動手指就能享受一杯好咖啡。

【快手收藏這家咖啡廳！馬上儲值寄杯享優惠】

【 本篇獲得 CAFFÈCOIN 職人咖啡通行 咖啡達人 Trista 授權 】