鄒記蚵仔麵線 從小吃到大的早餐
對他的印象就是在一棟老房子下
雖著年紀漸長，才知道這棟房子的歷史
蚵仔麵線也是最近才知道全名
以前都叫他麵線糊+茶葉蛋
有別於其他小吃攤，會賣很多種美食
鄒記只賣蚵仔麵線+茶葉蛋
很多在地人也會來這單買茶葉蛋解解饞
不想吃麵線糊的人
附近的利口點心担、菜挫豬雜早午餐
也都很推薦，在地味道、在地小吃
有別於一般的麵線糊勾芡較重
這裡相對清爽
喜歡吃辣的人，店家還有特製辣椒
蚵仔沒有裹上太白粉增加滑順度
直接和麵線整鍋一起煮
湯底多份海鮮的鮮甜感
來這邊搭配蚵仔麵線的是茶葉蛋
在斜對角有家賣手沖咖啡的年輕人
第一次買是一年前的事情了
原本以為年輕人熱度只有三分鐘
想不到也堅持一年了!
喜歡喝咖啡的人可以來試試
逛累了，再到光明冰菓室吃冰消暑
回程買個買草屯伴手禮~麻糬
鄒記蚵仔麵線
地址:南投縣草屯鎮中山街244.246號
電話:0935 577 966
營業時間:6:00 – 12:00
原文出處：Nini and Blue玩樂食記
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