2017春節假期必遊 超人氣台南創意伴手禮店

【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】

2017春節假期即將到來，安排好旅遊行程了嗎？有計劃利用農曆新年來台南走春的民眾，可以來到座落於台南安平運河水岸的DoGa香酥脆椒旗艦店，外觀採用荷蘭木屋風格建造，黃、紅、藍三色鮮豔的外觀，及大型立體的吉祥物公仔，已成為到訪台南的必去景點，適合親子、情侶、朋友同遊，近年來更成為婚紗拍攝和年輕人聚集的熱門景點。

DoGa香酥脆椒的命名是源自老闆由阿嬤一手養大，阿嬤的名字叫做杜甲(姓杜名甲)，將「杜甲」用台語發音，並用英文拼音來做為自創品牌的名稱，藉此紀念一手養大她的阿嬤，便以DoGa做為品牌名稱。

老闆一開始是賣泡菜，泡菜需要用到辣油，她自製品質優良的辣油，製作過程中發現剩下大量的辣椒丟棄太可惜，決定將食材再利用，2006年研發出香酥脆椒；2010年11月開始在團購網路平台上販售，意外得到消費者的熱烈歡迎；2016年更榮獲比利時iTQi（International Taste & Quality Institute）國際風味暨品質評鑑所3顆星級的肯定。

「是辣椒，也是零嘴！ 」就是DoGa香酥脆椒的特色，改變辣椒只能做調味品的刻板印象，入口香辣酥脆，降低辣度後口感微辣，即使不吃辣的朋友也能輕易接受，唰嘴不油膩，讓人一吃就愛上！（圖／DoGa香酥脆椒提供）

DoGa香酥脆椒：http://062218995.tw.tranews.com/