40年冰品老店搬新家,一碗紅豆湯+芋頭就能飽一餐!

冰店創立於1979年,至今剛好40個年頭,原本位於大仁街近期搬遷到文化路的巷子裡,一樣提供剉冰、雪花冰、現榨果汁、豆花,冬天則增加 燒仙草、熱豆花、紅豆湯和花生湯,想吃冰的或想喝熱甜湯的朋友都可以參考看看哦!!

【美食部落客 / PEKO】

會發現這家店是剛好某天再滑KLOOK時看到的,而且地點距離PEKO家不遠,那就順路過去吃碗豆花。

配料不算多也不算少,基本上該有的都有,看了一下網友的建議,普遍都推薦芋頭、紅豆跟蜜鳳梨。

傳統豆花可以加兩種料,一碗40元。

這裡的豆花是傳統的那種,但比起其他豆花碎了一些,湯匙一舀就散了,不知道是特色還是剛好製作時有誤差。

但芋頭跟紅豆表現不錯,芋頭綿密帶點Q,不會軟爛,紅豆吃的出來是自己煮的,不是外面那種商業用的罐裝蜜紅豆。

紅豆湯是秋冬才有的,圓類都是現點現煮(芋圓、地瓜圓、小湯圓),需要等個幾分鐘左右。

紅豆湯可以加三種料,芋頭、芋圓都是不錯的選擇,這裡的紅豆湯雖看的到一粒一粒的紅豆,但口感十分綿密。


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