《捷運中正紀念堂站美食》高三孝碳烤吐司~隱藏於南門市場後方巷弄

最近碳烤吐司愈來愈流行，才剛解決試營運中的板橋「就是要吃早餐」碳烤吐司，接著又發現南門市場後方巷弄的「高三孝碳烤吐司專賣」，假日11點多來訪，還不至於像士林豐盛號那般人潮洶湧，可以輕鬆簡單入手，最近有打算來南門市場採買年貨的朋友可以參考一下。

高三孝碳烤吐司專賣的地址是台北市南昌路一段31巷11-4號，南門市場正後方巷子內，捷運中正紀念堂站2號出口，穿過南門市場即達。

這家高三孝已經開了五個月，營業時間是早上六點半到下午二點，目前無公休日，但過年期間休息三天初一~初三， 因為知道的人還不多，現場不至於大排長龍，可以電話預訂早午餐和下午茶。

如果是從南昌路31巷這頭進來，路口是里仁和鮮茶道。

每個禮拜二在門口有辦美食演唱會。為什麼叫高三孝，因為兩位老闆是高中同班同學一起創業，當初想不到要取什麼名字，後來乾脆取班級名稱最好記。

高三孝的用餐區走台灣學園風，一面刷白磚牆，另一面超大黑板菜單，中間擺了學校課桌椅。

既然是走校園風，手寫黑板菜單是一定要的啦！店內主要是賣碳烤三明治班長和波蘿堡副班長。

高三孝的由來，黑板的粉筆字和彩繪都是專業水準！

高三孝碳烤吐司專賣的食材來源標示的很清楚，金鄉食品全素吐司、視好蛋、高大鮮乳和林茂森茶葉，波蘿麵包倒是不知道那兒來的。

因為是現點現作，點餐取號碼牌還要等一下。

碳烤吐司和波蘿堡都有牙籤，吃的時候要小心，小姐都會再三提醒。

跟士林豐盛號同樣使用高大牧場鮮乳，內用直接用玻璃瓶喝，外帶因為瓶身要回收，會倒入外袋杯裝，使用林茂森茶葉的紅茶喝來算順，有點偏甜，鮮奶茶的甜度就比較剛好。

匈牙利豬排總匯三明治80元第二張圖是一半的份量，碳烤吐司酥香，烤得不會太焦，豬排有醃過，煎蛋有嫩，自己特調的薯泥沙拉和醋醃黃瓜有搭。

小姐說點波蘿堡至少要等十分鐘，這個不知道是不是有用碳烤加熱過。

起司雞排波蘿堡80元，內用好像還會提供一次性手套，雞肉略帶點微辣，野馬妹果然比較愛波蘿堡，就貪上面那個酥皮，用這個取代芝麻漢堡皮很有賣點。

※高三孝碳烤吐司專賣※
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/KSSsandwich
地址：台北市南昌路一段31巷11-4號
電話：0223225918
營業時間：6:30~14:00目前無公休日

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