文／MOOK景點家旅遊生活網編輯部整理報導

台北捷運松山線將於11月15日(六)上午6點正式通車，屆時台北五條捷運更趨完整，從開幕當天起，台北捷運公司也將展開一個月的優惠措施，鼓勵民眾搭乘並熟悉新的營運模式及路線，照往例持悠遊卡在新通車路線內為「完全免費」。

松山線將於11月15日正式營運。(圖片來源／台北捷運）

松山線共有八個站，分別為松山、南京三民、台北小巨蛋、南京復興、松江南京、中山、北門、西門站，沿線貫穿三大商圈，包含西門町、中山站與饒河夜市，行經台北市核心。搭著松山線，沿線美食不斷，松山線開通後，吃美食更便捷。

●北門站

◎鄭記豬腳肉飯

位於北門站的鄭記豬腳肉飯，原本是攤賣麵的小攤子，自第二代接手後改賣豬腳飯而大受歡迎，豬腳燉的軟爛不油膩，還有豐富的膠質，深受饕客喜愛。另外，店內招牌大骨湯可以無限自住享用，湯頭味道鮮甜，配上白蘿蔔簡單又美味。

鄭記豬腳肉飯油而不膩的豬腳讓許多國外遊客一試成主顧(圖片來源／鄭記豬腳肉飯）

●中山站

◎都教授韓國炸雞

自從韓劇來自星星的你暴紅之後，每個女性都想來跟都教授來個親密接觸，劇中女主角最愛的炸雞、啤酒也跟著大受歡迎。店內特別推出的金脆烤炸全雞，更是店內超人氣商品，酥脆外皮，烤過以後不油膩，裡頭多汁的雞肉更是讓人欲罷不能。

都教授韓國炸雞，汁多味美來自韓國的好滋味。(圖片來源／都教授韓國炸雞）

◎京都屋 

京都屋與肥前屋都屬台北四大鰻魚飯名店之一，店內鰻魚皆產自台灣，與外銷日本的鰻魚等級一致，無土味、無腥味，讓饕客們更能感覺到鰻魚本身的鮮甜。一般來說鰻魚飯，分關東、關西兩種做法，關東做法是透過烤、蒸再烤三道程序，而京都屋鰻魚料裡採關西做法，少了清蒸的動作，所以吃起來肉質更有口感。

京都屋(攝影／MOOK景點家廖啟佑）

◎肥前屋 
肥前屋是台北出了名的鰻魚飯，所使用的鰻魚都是當天現殺，更能吃出鰻魚的美味，經由炭火燒烤後的鰻魚外皮呈現漂亮的顏色，搭配重口味的醬汁，吃起來十分過癮。

肥前屋(攝影／MOOK景點家廖啟佑）

●松江南京站

◎彌生軒 Yayoiken 

日本知名連鎖定食餐廳やよい軒（彌生軒 Yayoiken）跟一般主要以米飯和肉食的丼飯不同，やよい軒（彌生軒 Yayoiken）供應豐富樣式的定食套餐，除了含有蔬菜配菜的主食餐點外，也包含沙拉、味增湯、醬菜，最特別的是米飯是無限量供應！

彌生軒 Yayoiken。(圖片來源／Yayoi Taiwan）

◎貝式邏輯 

開設於巷弄內的貝式邏輯，低調樸實的外表沒有任何招牌，明亮的空間讓人一踏進店內就想舒服的待上一整個下午，除了華麗的水晶吊燈，最引人注目的就是開放式的透明廚房，主廚精湛的手藝如魔法般變出一個個精緻美味的法式甜點，是最樸實自在的五星級美味。

貝式邏輯法式烘培藍梅塔上面鋪滿了美味的新鮮藍莓，酸甜解膩。(攝影／MOOK景點家廖啟佑）

◎牛易館 
台北的牛肉麵店家很多，但牛易館的太極牛肉麵絕對是最特別，老闆融合易經精神所創出的『太極牛肉麵』，用太極形狀的碗同時盛裝紅燒與清燉兩種口味，但別以為這樣就結束，店內另外提供“麻辣”與“咖哩”口味的醬汁，四種味道與乾、湯吃法，變化出「牛易館」獨創的『一麵六吃』招牌料理。

牛易館 (圖片來源／牛易館）

●南京復興站

◎慶城海南雞飯 

慶城海南雞飯在松江南京站一帶是相當出名的，尤其每到了用餐時間便會大排長龍，店內海南雞全都是用去骨雞腿排的部分製作，皮滑肉嫩恰到好處，雞肉本身味道鮮甜，配上薑蔥醬以後，味道更是一絕！

位於慶城街的慶成海南雞飯，平價美味，是附近必吃的美食之一。(攝影／MOOK景點家廖啟佑）

◎阿財彰化肉圓 

位於巷弄內的阿財彰化肉圓，每個白皙透明的肉圓放在籠架上，全都是由老闆自己親自至做的美味小點。阿財肉圓低溫油炸不油膩，外皮酥脆，裡頭的口感很有彈性，是在台北地區道地難得的彰化口味。

阿財彰化肉圓。(攝影／MOOK景點家廖啟佑）

●台北小巨蛋站

◎緯大雞排

緯大機排是小巨蛋旁的超人氣的店家，經過兩道獨門醬料醃製手續的肉汁吃起來夠味鮮美，在加上外頭的酥脆的顆粒麵衣吃起來更為香脆。

緯大雞排。(攝影／MOOK景點家廖啟佑）

●南京三民站

◎亓家蒸餃

亓家蒸餃已經開了十幾年的時間，本來只是一般賣鍋貼的路邊攤，後來改賣起了蒸餃而大受歡迎，店裡頭的蒸餃精緻嬌小，帶有一點透明的外皮，吃起來相當Ｑ彈，肉餡口味更是鮮美，搭配店內的醬油與新鮮薑絲，平凡的幸福不過如此。

亓家蒸餃。 (圖片來源／亓家蒸餃）

●松山站

◎東發號

來到松山一帶，如果沒吃過百年老店東發號就太丟臉了，東發號主打油飯、肉羹、麵線三種菜色，其中最特別的就是他的蚵仔麵線跟一般用勾芡的蚵仔麵線不同，東發號的是清湯麵線用大骨提煉湯汁，新鮮大長頭與東石蚵仔製成，吃起來清爽可口，讓許多國內、外遊客都慕名而來。

東發號(攝影／MOOK景點家廖啟佑）

◎楊記排骨酥麵

步入冬天來碗暖呼呼的排骨酥麵正適合，位於饒河街裡頭的楊記排骨酥麵，排骨酥燉的軟爛，甚至連骨頭都入口及化，吸滿排骨精華的蘿蔔，帶出湯頭的鮮甜，口味偏甜，充滿了香氣，光回想就令人胃口大開。

楊記排骨酥麵(攝影／MOOK景點家廖啟佑）

松山線即將開通想知道怎麼搭最快最省？8大轉乘攻略

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