2016高雄春節年糕伴手禮推薦 歐式烤年糕

大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】

年糕,是一道傳統美食,每當華人過新年時,桌上總會有道年糕。中文年糕,諧音帶有年年高的吉祥意涵。以往年糕都是以糯米製作,現在更有所謂的歐式烤年糕,以傳統年糕為基底,加入了牛奶烘焙,口感別有風味呢。

在高雄推出歐式烤年糕的綠州堡烘焙,跳脫傳統年糕印象,近幾年研發歐式烤年糕,以糯米加入牛奶烘焙,香氣及口感更Q彈且帶有奶香。除了可直接食用,稍微加熱後,奶香及糯米香更鮮明。

而這款歐式烤年糕,除了有原味之外,更有國人喜歡的紅豆口味,以及培根鹹口味讓大家選擇,而且價格相當實在,最重要的是歐式烤年糕在平日吃不到,綠州堡只有在春節前才限定推出,是店裡的隱藏版美食。

歐式烤年糕也是春節前夕,許多企業公司行號訂購的平價春節伴手禮選擇,每到除夕春節前,總是要出爐上千個呢。(圖/綠州堡提供)

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