Google評價4.2顆星,一人可食的石頭火鍋,共鍋也不加價!

老字號石頭火鍋,Google評價4.2顆星,還一人可食,非常適合PEKO這個邊緣人;單人石頭火鍋價格從240元起跳,不算貴也沒有到便宜,多人共鍋不加價,喜歡吃海鮮的朋友,只要有點主鍋,就可以用半價(50元)加價購蛤仔、鮮蚵、蝦子、鯛魚片或淡菜,不限平假日,也不限午晚餐,全天候皆可哦!!

【美食部落客 / PEKO】

距離最近的江子翠捷運站也要走個20分鐘才會到,外地人幾乎不會來,大多是板橋在地人來吃。

坐位數挺多的,單人吧檯區、四人桌、六人桌,可依人數來挑選座位。

PEKO是平日晚上來的,客人比預期中少,疫情前每次經過都坐滿滿,據說假日沒訂位還吃不到,沒想到現在這麼空,這波疫情真的害慘了餐飲業。

一般的石頭火鍋都是一大鍋,大家一起享用,但這裡除了一大鍋,也有提供一人可食的單人鍋,不過,座位就只侷限在吧檯區。

飲料、醬料自取

三人用餐的我們決定坐在四人桌共鍋,店員說如果不餓可以點兩個主鍋再加點食材就好,不用一次點到三個主鍋,所以我們先點了一個梅花豬肉鍋跟海鮮鍋,想說先看份量再決定是否加點,後來顧著聊天,也沒有覺得吃不飽,就沒再加點了。

一切準備就緒後,店員就開始幫我們炒肉,麻油、洋蔥、豬肉片爆炒後香氣撲鼻而來,本來不餓都餓了。

菜盤

半熟的肉片取出後,店員把菜盤裡的高麗菜放入鍋中後就添加了高湯。

本以為三個人只點兩鍋會不夠,但也是滿滿一鍋,說實話,有時候聚餐吃什麼不是重點,主要是想有個空間可以吹著冷氣邊吃邊聊天。

在PEKO吃過的石頭火鍋店家中這裡的湯頭算是比較清淡,香氣也沒那麼濃郁,跟店員反映後,店員幫我們多添加了原湯增加鹹度,後來才覺得比較OK,不得不說西門町的「雅香石頭火鍋」真的優秀很多,一分錢一分貨。

半熟的梅花豬肉涮一下就能入口,沾點特調的沙茶醬還不錯。

海鮮盤裡的蚵仔雖個頭不大,但還蠻新鮮的。

比起涮涮鍋,PEKO更喜歡石頭火鍋,你呢??


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