大統油、餿水油、飼料油 三油爆炸垮頂新？

生活中心／台北報導

1年內連爆3起黑心油事件，三次都中鏢的頂新集團現在幾乎成了全民公敵，抵制聲浪四起，但有網友認為，這些事件只是曝露出油品業界幾十年來的陋習，以中式料理為主的亞洲社會裡，究竟有多少食品業或餐飲業的油源經得起考驗？希望也別因社會大眾過於聚焦某大廠，就輕忽了還有其它更多廠商也有潛在的食安威脅。

回顧台灣近年來歷經三次重大食油風暴，第一爆是發生在去年10月起發生的一系列食品業者被查獲以造假方式生產食用油的事件，因牽連大統長基、富味鄉、頂新製油、興霖食品等多家台灣食品大廠而引發台灣社會譁然。

當時除了大統長基外，2013年11月2日，頂新國際集團旗下的正義食品2款食用油因為標明調和油遭到強制下架。2013年11月3日，頂新國際集團旗下的頂新製油屏東廠因混摻大統問題油品而下架21項橄欖油、葡萄籽油等調合油產品，擬處罰最高新台幣1500萬元。由於針對近來發生食品安全風暴，魏應交及魏應充曾多次出面指出，食品絕對是個「狼心」事業，呼籲業界要秉持「修合無人見、存心有天知」理念，而頂新先前都向衛生福利部切結保證油品，但3日起味全及頂新卻陷入食油風暴，被查出其出產的油品中混含來自大統長基的問題油品，自大統被踢爆參加銅葉綠素等假油事件後，隱瞞全民19天，因而重創企業形象。

2013年11月5日，魏應充開記者會道歉，並成立新台幣5,000萬元消費者準備金信託帳戶，請辭台灣食品良好作業規範發展協會（食品GMP協會）理事長職。

在大統事件暫歇之際，2014年9月4日，衛生福利部食品藥物管理署表示，強冠公司收購自「屏東郭烈成工廠」所回收榨過的廢油和餿水油，以33％劣質油混合67％豬油，出廠成「全統香豬油」油品，多家知名下游廠商皆中標使用強冠公司黑心油品。當天晚上，台北市衛生局召開記者會，說明頂新集團味全公司製造的肉醬、肉酥等12款加工製品，皆使用強冠公司「全統香豬油」製成，衛生局已要求業者先將相關的產品全面下架。

之後，地溝油、餿水油風抱延燒近一個月，衛福部長邱文達也為此負起政治責任，黯然下台。並強調，目前在架上已經找不到不合格豬油產品。

只是，就當邱文達的請辭聲明言油在耳之際，卻又爆出飼料油！2014年10月8日，台灣台南地方法院檢察署查獲，頂新味全集團旗下正義公司前處長，鑫好公司負責人吳容合，涉嫌將飼料油謊稱食用豬油賣給正義公司，正義公司旗下油品「維力清香油」、「維力香豬油」、「正義香豬油」等油品皆混充飼料油。

三度捲入油品風暴，也讓魏應充，宣布請辭董事長職務，表示願扛下所有責任。民眾則因此發起抵制頂新的行動。