頂鮮101 獲穆斯林餐廳認證

工商時報【記者劉馥瑜╱台北報導】 頂鮮101宣布在本（10）月取得「中國回教協會」認證頒發的「穆斯林友好餐廳」證書（Muslim Friendly），成為國際地標台北101大樓內唯一一間，同時也是五星級連鎖飯店餐飲最多的信義計畫區裡，首間獲得此認證的餐廳。 頂鮮101指出，該餐廳特別為穆斯林設計專屬套餐外，為了取得「穆斯林餐旅認證」，除了要對所有的食材、調味料廠商嚴格把關，甚至包括餐具器皿、儲藏空間、動線規畫、服務人員管理等，皆有明確的一套規範，希望為穆斯林顧客帶來更好的服務。