【三重美食】新鱻獲生魚片～客製化選擇，愛怎麼搭就怎麼拼！便宜好吃還可外送

有朋友也愛生魚片的嗎？每次想吃生魚片只能上日本料理店，常常吃不過癮，

耳聞自強路有一攤便宜好吃的新鱻獲生魚片，觀望了一陣子，某天嘴饞很想吃就衝來買！

三重蘆洲300元就免運送到家，台北市不要太遠500元也會送，

其他區域通常不要超過10公里都有送，想吃不用出門超幸福。

每天的種類都不一樣。

完全客製化選擇，想吃什麼就選什麼，現選現切，拼出心目中完美的生魚片拼盤！

不敢吃生食還能請店家炙燒，你說是不是很棒。

不是先切好等客人買，而是選了之後才切片，依顧客需求秤重，所以速度上比較慢一點。

炙燒類也是顧客點了之後才開始炙燒，過程一目了然。

▐ 三重生魚片推薦

什麼都想吃就什麼都切一點，滿足愛吃的慾望，不用每一款都買一盒，是不是很貼心！

右邊大盒綜合的價格500元，左邊小盒的炙燒200元。

單點的干貝(NT.40/1顆)，切片夾入檸檬片，賣相更加分，

稍微炙燒帶出干貝的鮮甜，軟嫩飽滿，一顆40元價格並不貴。

軟絲捲海苔小黃瓜(NT.40/1捲)，照片中的份量為2捲，

滑溜的軟絲很彈牙，小黃瓜透出爽脆的口感。

鰹魚、鮭魚、鮪魚等都是秤重，鰹魚表層有稍微炙燒過，多了淺淺的香氣，

加上本身的味道濃郁，是很有個人風味的一款魚片。

最常用來製作生魚片的鮪魚，以瘦肉為主，沒有過多的脂肪，

但仍十分容易入口，少了難咬的筋，品質不錯。

鮭魚是大多數人都愛的一種生魚片，柔軟鮮美，富含油脂，口感很好。

▐ 不愛生食也有炙燒鮭魚

魚蛋沙拉(NT.100)一份的量不少，炙燒後再加上美奶濕，綿密濕潤，

沒有腥味，滿是烤過的炙香氣味，佐上甜甜的美奶滋，相當好吃。

個人最愛的炙燒焦糖鮭魚(NT.100)，炙燒鮭魚可做炙燒焦糖或是美乃滋口味，

怕美奶滋太膩，所以選了炙燒焦糖，半生熟的鮭魚甜而香，

柔軟中又帶著炙燒過的緊實感，整體香氣也更甚於生鮭魚，很愛這樣吃。

平時去餐廳用餐點一份生魚片只能分到一兩片，難得可以整盒吃到飽！

新鮮、價格合理、種類多，加上可客製化選擇，一個人也能吃得很開心。

新鱻獲生魚片 | 粉絲頁

電話：0979-483-250

地址：新北市三重區自強路一段208號

營業時間：17:00~01:00

文章來源：Irene's 食旅．時旅