Yahoo奇摩新聞 亞特森林咖啡坊– 喝一口幸福的藍眼淚，順便把藍眼淚果凍吃下肚
提到馬祖
大家最有興趣的就是馬祖藍眼淚了
可惜藍眼淚的出現跟季節與潮汐有關，並不是每個人都能幸運看到
萬一沒有追淚成功，你們也可以來北竿吃漂亮的藍眼淚果凍喔!!
亞特森林咖啡坊位在北竿遊客中心的二樓 連壹週刊跟愛玩客都來採訪過呢
今天要尋找藍眼淚果凍的地方，就是從照這個樓梯上去
順著樓梯走上去就來到亞特森林咖啡坊
發現生意比想像中好很多，幾乎是要客滿的狀態
如果有帶小朋友
還可以把他們丟在遊戲區，家長自己渡過一個悠閒的午茶時光(喂~)
來看看今天的主角吧~
忍不住要驚呼，這份下午茶實在是太美了!!!
藍眼淚星空(左) $129元 / 藍眼淚咖啡(右) $120元
藍眼淚星空是蝶豆花+檸檬汁
深藍色蝶豆花遇到檸檬的酸，就形成中間浪漫的紫色漸層
藍眼淚星空漸層真的很美，但喝起來蠻酸的
而藍眼淚咖啡就是蝶豆花+冰美式 漸層雖然沒檸檬汁漂亮，口味卻比較大眾
藍眼淚果凍 $50元
果凍的顏色來自於蝶豆花
鼻子湊近去聞，可以嗅到薰衣草的清香
重點是沒有添加色素和香精 小朋友也可以安心食用
旁邊會附上一包金箔彩糖
可以自己發揮創意，幫果凍做出美美的裝飾
哈哈~
第一次吃不知道原來可以裝飾圖案
我就一股腦整包彩糖倒下去，但也蠻美的啦(自己說XDD)
呈現半透明感的果凍真的很漂亮 有點類似日本的水信玄餅，但它們是不一樣的東西
可依個人喜好添加牛奶
超有質感的甜點
像藝術品般讓人細細觀賞，捨不得吃掉~
上頭的金箔彩糖也是有用意的
當它自果凍滑落會留下一抹閃亮，就像暗夜裡瞬間出現的藍眼淚一樣
來自馬祖媽媽的巧思與創意 讓我們可以用舌尖與藍眼淚做最真實的邂逅
蜂蜜鬆餅 $159元
亞特森林的鬆餅也很推薦
蜂蜜鬆餅並非只淋上蜂蜜而已 還添加許多新鮮水果，也有擺盤的巧思
這麼大顆的奇異果就擺在旁邊。。。繼續閱讀
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