Yahoo奇摩新聞 台中異國料理咖啡館，來自澳洲的脆皮漢堡與Q彈土耳其麵包
OkieDokie Cafe 台中西區靠近勤美綠園道、SOGO商圈的異國料理咖啡館，老闆將打工遊學時的澳洲美味料理帶回台中，為了保持原汁原味的澳洲感覺，土耳其麵包、漢堡都是自己手工製作喔!料理中也使用多種不同風味的起司，讓每道餐點都很有特色!除了咖啡、漢堡之外，還有特色啤酒與調酒，晚上來又是另一種不同感覺。目前店家是不限時、有插座、有WIFI可用喔
Nini高中、大學每學期英文都要補考
看到Okie dokie店名時讓我不知怎麼念
後來才知道，原來是”OK”的意思
而且是比較俏皮的一種說法
位在麻園頭溪兩側有許多咖啡館
OkieDokie隱身在很普通的透天厝中
白天沒有很仔細看，很可能錯過
店內以深藍色調為主軸
櫃檯上可愛的擺飾與各色啤酒
讓顏色變的很鮮明活潑
OkieDokie不只是賣澳洲特色料理
其實也有許多少見的特色啤酒
向檯面上這幾款是外國人研究開發的
可是原料與製作過程可是在台中喔
就連平常喜歡小酌一番的我
今天才知道有這麼多外國人做的台灣啤酒
店面後方是主要座位區
幾乎每個位子旁邊都有插座
上方還有投影機與布幕
而且現在還不限用餐時間呢!
不管是聚餐、活動、講座都很適合喔
角落還有不同創作者的手作小物
有皮雕、耳環、項鍊、提袋等
店內的牆面畫作、黑版書寫
也都是老闆娘的巧手自己彩繪
像這一大面牆紫色花樹
畫的是澳洲雪梨大學校樹:巴西紫葳
水杯自己來
有儲值方案，更省錢喔!
有插座、WIFI、不限時
對業務員或是在外面跑的外務
根本可以把這當辦公室用啦
雞肉酪梨三明治套餐$285
套餐有生菜沙拉+薯條+紅茶
也可換購其他飲品折50元
看起來很綠的生菜跟平常不一樣
使用的是綜合生菜的幼苗嫩葉
而不是常見冰鎮過後的美生菜
吃起來很柔軟且菜味不重
麵包是店家手作的土耳其麵包
看起來有點像熱壓帕里尼
外皮熱壓過後脆脆的
但造型又有點像小時候大餅
雞胸肉事先沒有醃過
靠著各種香草料調味
味道足、不過鹹，滿好吃的
加上酪梨本身柔軟口感與奶香起司
是溫和但又很有味道與飽足感的輕食
哈魯米漢堡(單點)$230
店家手工製作的純牛肉漢堡肉
以牛沙朗、牛肩、牛後腿、牛油
沒有添加豬油來營造肉汁爆漿的效果
所以不能吃豬肉的穆斯林也可安心吃
不同美式漢堡的鬆軟
OkieDokie手作漢堡皮表面脆脆
看起來似乎小小一個
但其實麵包超級紮實的
第一次吃到哈魯米起司
烤到焦黃色居然還是整塊不融化
咬起來類似肉塊的感覺
整體搭配很美味，一吃就難忘
辣腸北非蛋$200
老闆說他在澳洲時就很喜歡這道
回來台灣也是尋找許久才到找適合原料
橘紅色醬汁是濃稠的番茄泥
用新鮮番茄拌炒，加入印度香料
打入一顆蛋，再撒上菲達起司
辣腸事先煎過再放入
和醬汁一樣帶著微微的辣感
醬汁沉厚香濃，微辣開胃
不管單吃或是沾麵包都超有味
搭配的麵包和熱壓三明治是一樣的
只是搭配的土耳其麵包是沒有熱壓過
原味的口感更為有彈性
Nini和朋友們都很喜歡這些手作麵包
拿鐵$100
老闆在澳洲學煮咖啡很注重口感
他說澳洲人如果拿到的咖啡比例不正確
就會被退回重作，因此練得一手好功夫
所以老闆不注重拉花，更在意的口感
拿鐵，一定用玻璃杯裝且要有1cm奶泡
巨人啤酒(藍)$150
由外國人在台灣釀造的啤酒
老闆推薦Blue這款，較為清爽
細緻氣泡、喝起來帶點微甜果香
(喝酒不開車、未成年不得飲酒)
蝶豆花醋飲$140
蝶豆花與石榴汁的漸層飲料
許多的碎冰與微酸果醋沁涼解膩
奶油啤酒$80，無酒精
看過哈利波特對奶油啤酒一定不陌生
不過，一直以為是真的啤酒的我
這天喝了才知道居然是汽水+鹽奶油
國外是用特別款的蘋果汽水
在台灣則用蘋果西打最符合原本味道了
一開始也以為是啤酒的Boney喝得很爽
上面現打鮮奶油帶點鹹味
蘋果西打微甜而冰涼暢快
超適合夏天的無酒精飲品
濃情布朗尼$110
超~超~超~濃郁的苦甜巧克力味道
所以老闆將它多了”濃情”兩個字
入口時千萬別少了香草冰淇淋
再來杯美式咖啡，更是絕配
OkieDokie Cafe 的餐點都頗具特色，老闆不為了迎合台灣人口味而調整，保留在澳洲學道與品嘗道的原汁原味，讓第一次吃到的Nini和朋友們都非常驚艷，餐點口味好吃也值得推薦!目前還沒有太多人知道，平日午後來還可以很悠哉，加上不限時、有WIFI、有插座的環境，真的是很適合來聚餐、辦活動喔!
OkieDokie Cafe
地址:台中市西區華美西街一段52號
電話:04-2323-0262
營業時間:11:00~22:00
每周三公休，每人低消80元
酌收10%服務費
有插座、WIFI、不限時
原文出處：Nini and Blue玩樂食記
