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【淺草】梅酒加咖啡，手塚治虫也愛的喫茶店「Angelus」
身為東京下町的代表，淺草迷人的不只是寺廟祭典，還有周遭共同歷經時光流轉的老舖、餐廳，喫茶店「Angelus」佇立淺草超過一甲子，坐落淺草寺旁，不僅是當地居民的聚餐場所，更是許多文豪作家流連之地。
昭和時代開始的喫茶店「Angelus」
昭和21年(1946年)隨著二次世界大戰結束，日本重新開始勃發生機，不僅是新觀念新事物，飲食也是。
喫茶店「Angelus」就是在這個環境中誕生。創辦人的澤田夫妻，因為想讓大家能品嚐到甜點，因而開起這家喫茶店。
「Angelus」的名字也跟西方宗教文化基督教有關。「Angelus」的意思就是祈禱鐘，教堂一天會用祈禱鐘提醒禱告時間三次，創辦人澤田夫人本身是基督徒，因此選擇「Angelus」做為店名，同時店舖的建築風格與內部裝潢也呈現教堂感。
深色原木裝潢，一樓挑高的三層樓建築，這裡就是「Angelus」。店舖外觀雖然隨著時代而有所改變，但內部卻是保留了70年的歲月痕跡。
因為初代店夫人是基督徒，店內的裝潢也深受影響。像是原木製成的小椅子，模仿教堂椅子模樣，椅背上也刻上十字。
牆面也如同教堂祈禱室般的深色原木裝飾，一樓這區略為挑高的客席，就如同真正的教堂般。只是人們不在此靜思，而是品嚐咖啡甜點。
正宗梅酒加咖啡 一杯再一杯
一代歌姬鄧麗君經典名曲「美酒加咖啡」訴說失戀女子，藉酒澆愁的失落，但這裡的「梅酒加咖啡」卻是大家的最愛。
在過去，上班時間小酌不被禁止，愛品嚐美酒的澤田一家，在上班時也會偶而來一杯梅酒提神，甚至將梅酒加入黑咖啡一同飲用，久而久之常客發現後，要求要一同品嚐，因此這道澤田家專屬的飲品，就此登上「Angelus」，幾十年來深受歡迎。
無甜度的冰滴黑咖啡、香甜梅酒，加上一顆冰釀梅子，這就是剛上桌的梅酒加咖啡「梅ダッチコーヒー」。
梅ダッチコーヒー 720日圓/杯。
上桌後店內執事會幫你將黑咖啡倒入酒杯，先品嚐一口冰滴咖啡，再依個人喜好加入梅酒與糖漿，無甜度的黑咖啡與略帶酸味的梅酒巧妙融合，看似衝突卻滑順好入喉，最後再享用充滿咖啡香氣的梅子，一切的起承轉合恰到好處，也難怪日本大文豪「池波正太郎」要求將此隱藏菜單公開，連漫畫大師「手塚治虫」受其吸引，成為「Angelus」的常客之一。
70年不變的好味道 人氣甜點
「Angelus」的招牌甜點就是「アンヂェラス」(Angelus)，內層為海綿蛋糕捲上奶油，外層再裹上巧克力，並以巧克力裝飾，單純的好滋味，70年來擁有廣大粉絲。共有巧克力咖啡與白巧克力兩種口味，330日圓/個。
由於希望全部的人都能開心品嚐甜點，初代的澤田店主就考慮降低甜度，不僅小孩、女性，就連男性也能盡情享受，現在也很受年輕客人歡迎。
另外根據季節，也會推出期間限定口味，如小編拜訪時正好是抹茶口味，身為MATCHA小編當然要抹茶一下啊！
抹茶口味的「アンヂェラス」外觀與蛋糕體與一般白巧克力一樣，但夾餡奶油變為抹茶款，保有一貫的甜而不膩，配上清爽抹茶香，又是一道擄獲男女老幼的幸福滋味。
不可或缺的存在 執事伯伯
剛剛提到執事，是的，要是說到喫茶店與咖啡廳的不同，那就是喫茶店都會有「執事」存在。「Angelus」當然也有執事，而且是位已經服務35年的執事伯伯-石川先生。
其實不只石川先生，這裡的服務人員許多都在此工作超過15年以上，不僅伴隨店舖前進，也陪同客人成長。
結語
喫茶店與咖啡廳的不同，除了執事的存在，還有那歲月的痕跡。而在走過70個年頭「Angelus」，雖然饒富歷史，但卻不老舊，舊式甜點，依然擄獲人心。而當你看到穿著花邊圍裙、西裝小背心的年長服務人員，當他們滿帶笑容、從容穿梭客人之間，彷彿像是看到了30年前的他們，看見30年前「Angelus」，那令人著迷的昭和年代。
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