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飯糰不簡單！內餡竟然包著半熟糖心蛋，連在地人都激推的隱藏版排隊早餐店！
蘆洲的中正路，是一條聚集著眾多小吃的熱鬧街道
附近靠近湧蓮寺，圍著廟口而立，晚上又會變成另一番不同於白日的夜市景象，在這邊有間每日手工現桿的中式早餐店，說它人氣超旺可是完全不誇張，排隊人潮幾乎是沒停過，更別說穿梭來去的工作人員，也是忙碌得都沒空休息呀！究竟有什麼魅力而擁有如此火熱的好生意？！現在立馬就跟我一起來看看吧！
弘記豆漿店，紅噹噹扛棒有著十足顯眼的亮麗色澤，不過吸引我的，並不是它的招牌顏色，而是那不斷湧進來的人潮，店面不大，光是廚房就佔據了2/3的空間，雖然有提供幾桌座位，不過感覺外帶的比例似乎是比較高的。
有著一般早餐店的傳統風格，小小空間就擠了好幾個員工，其實是可以想像到它們的好生意。
起司手工蛋餅(NT.37元)
來到弘記，最不能錯過的當然就是它們家的現桿蛋餅了，這也是老闆最自豪及驕傲的一項產品，光看那來訪客人，一盒、二盒。。。就屬它的點閱率最高：）
不同於外面蛋餅，它的特色在於麵衣擁有十足酥脆的口感，就像吃著厚片餅乾，咀嚼在嘴裡可是會卡滋作響呦！雖然一樣用油煎，卻絲毫不會讓人覺得油膩，捲著起司片，交織出一股鹹香滋味。
單純用蘋果泥、辣椒混合發酵的辣椒醬，也很推薦大家可以試試看，我自己是很喜歡，初入口有股發酵的酸味兒，辣度算高，有點接近湖南剁椒的味道，蛋餅配上它又更別有風味了。
炸彈飯糰(NT.45元)
這應該是我目前吃到最特別最特別的飯糰了！包山包海，就是沒吃過有包糖心蛋的XD，這可真的夠新奇了吧！：）
味道其實就是傳統中式飯糰的組合，炸油酥、菜埔乾，還有香鹹肉鬆，白米有一定的黏性，吃起來還蠻Q彈的，而糖心蛋絕對是它的大亮點。。。閱讀更多
