南市議長盃新營美食豆麵大胃王大賽登場 六百人報名吃麵拿獎品

▲南市議長盃新營美食豆麵大胃王大賽登場，議員蔡育輝期盼透過活動提升新營豆菜麵美食知名度。（記者李嘉祥攝）

為行銷新營在地美食－豆菜麵，臺南市議員蔡育輝與台南市青少年休閒活動推廣協會今年於議會民治議事廳首辦「議長盃」新營美食－豆菜麵大胃王比賽，3分鐘吃完最多豆菜麵就獲勝，不僅有麵可吃，還有獎金可拿，參加者吃完半斤還有參加獎，吸引600多人報名，男女組均有吃麵高手，現場氣氛高昂，氣氛熱鬧。

豆菜麵比賽分為男、女兩組，競賽開始後有人狼吞虎嚥，途中灌水、不嚼等各種方式催加吞嚥麵條速度，有的則是先淋上適當醬油再細嚼慢嚥地品嘗，各種吃象百態讓觀者甚覺有趣。為提升活動趣味度及鼓勵民眾來參賽與觀賽，競賽前五名除可各得1500、1200、1000、800、500等值獎品，參與民眾吃完整碗豆菜麵還送半斤及一顆水煎包，總計1200顆，吸引許多民眾參與，現場熱鬧滾滾，場外也有救護車待命確保安全。

蔡育輝表示，豆菜麵清爽彈口，以油麵、水煮豆芽菜淋上特調的醬汁就是一道最簡單美味的餐點，他從小吃到大，是最經濟實惠的庶民美食，卻在「美食之都台南」討論時很少被提及，興起舉辦大胃王吃豆菜麵比賽的想法，獲得協會理事長沈耿熙認同決定一起舉辦，希望共同將新營美食「豆菜麵」推廣出去，打開新營豆菜麵知名度。