南投意麵節 夜之祭典顯特色

記者陳朝枝∕南投報導

南投縣政府與南投市公所合辦南投意麵觀光嘉年華，縣長許淑華示範煮意麵「撇步」，吸引數千民眾品嘗。

南投意麵觀光嘉年華九日在會展中心登場。許淑華指出，南投意麵是南投代表美食之一，透過意麵伴手禮發表，以及千碗意麵免費品嘗、意麵王票選等活動，將南投特色美食宣傳到海內外。

許淑華、副縣長王瑞德、南投市長張嘉哲、議員林儒暘現場秀煮麵手藝。許淑華表示，南投意麵一定要加辣椒醬，昇華成獨特的好氣味；王瑞德也說，南投意麵加顆滷蛋，是最經濟實惠的國民美食；林儒暘議員則推薦，南投意麵配上油豆腐再加上一碗蕹菜湯最對味。

張嘉哲表示，今年活動以「夜之祭典」方式舉辦，將國人熟悉、喜愛的夜市攤商搬到會展中心，用好吃、好玩、趣味的活動與攤位，推廣在地美食。「夜之祭市集」更有不限金額消費贈限量摸彩券，提供民眾多重體驗、多樣享受。