Yahoo奇摩新聞 台中國際品酒生活節 在地職人精釀地酒風味館 征服酒迷味蕾
[Newtalk新聞] 2023台中國際品酒生活節於即日起至16日在台中國際展覽館盛大首展，活動由台中市直轄市酒類商業同業公會主辦，特色之一是規劃有「台中地酒風味主題館」，號召邀請台中在地職人酒莊現場推廣，就是要征服酒迷味蕾。
主辦單位指出，台中地酒業者有安貝斯 ABAS(大安甘醇釀酒故事館)、雅啤精釀啤酒、督拿開酒莊、彩和酒業、酒堡庄、太平酒莊、東方源精釀啤酒、石壁坑紅葡萄酒莊、月眉酒莊及百瑞酒莊等 10 家酒莊參展，將大安、東勢、大肚、太平、后里、外埔等區域的地酒呈現給各位酒迷們品鑑。
本次活動也有桃園玄武酒廠、桃園恆器製酒、桃園鄧爸麥酒、彰化二林戀戀葡萄酒莊、彰化福峰酒廠及新竹傳奇酒業的地酒業者加入，期盼透過品酒生活節帶動市場對台灣地酒產業的品牌認識。
此外，規劃豐富的展出內容還有有威士忌、日本酒、葡萄酒、精釀啤酒、利口酒、酒器設備等多樣展區，並規劃搭酒餐食區，提升品酒更豐富的饗宴，並且邀請知名國際代理商將各國的頂級酒款推廣展售。
主辦單位指出，這次規劃全台酒展首創的「風味調酒研究室 Cocktail Lab」，邀請台中知名酒吧 thé chill來丘-調酒師 Chen 來分享生活調酒，並現場展示調酒與提供微醺品味，除了可透過調酒講座品嚐到調酒師的原創酒款外，更跨刀與安貝斯 ABAS 合作採用 ITQI 獲獎酒款-窖藏梅酒(ITIQI-2 星)與陳釀白酒(ITQI-3 星)，現場特調原創的烈酒風味，讓梅酒與高粱酒經調酒技法展現更多延伸的迷人風味。
喜愛雞尾酒的酒迷，也千萬不要錯過與 RIO 玉漿煙酒合作的原創雞尾酒特調款，由卡曼橘 RIO 結合冬瓜茶與茉莉茶園蜜茶勾勒出淡雅清香一抹香甜的《覓蜜》，以及由葡萄 RIO 結合茶裏王英式紅茶調製的《午後》，以荔枝 RIO 結合玫瑰天竺葵、洛神、莓果而原創的《鄉土心》，以青蘋果 RIO 結合紫蘇、花椒、鳳梨的《青春期》，透過知名 Bartender 現場公開的調酒風味秀，讓喜愛生活調酒的酒迷們，來一趟台中國際品酒生活節的活動，就能夠輕鬆學習生活調酒而成為居家調酒達人。
溫馨提醒：飲酒過量、有礙健康
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