台南 牛埔農塘太夢幻 水中涼亭打卡熱

台南市龍崎區坐擁泥岩白堊土地質，當地牛埔農塘又稱「夢幻湖」，源於惡地環抱竹林及偌大農塘，自成美不勝收的山光水色；農塘四周環湖步道長約2.5公里，其中「水中涼亭」更是吸睛景點，假日常有民眾慕名前往拍美照，儘管正值乾旱，水位稍減，美景依舊不遜色。

龍崎區牛埔里10多年來因里民杯葛事業廢棄物掩埋場進駐，「小蝦米對抗大鯨魚」使得牛埔里一時聲名大噪。其實，位於土壤貧瘠的惡地，不只百姓展現堅毅韌性，貧瘠土地也在生態工法加持下，將原本光禿禿的月世界惡地，營造為綠意盎然的天地，成為讓人眼睛一亮的水保示範教學園區。

由農委會水土保持局基於蓄水灌溉而規畫的牛埔農塘，啟用迄今24年，經導入生態工法，成立「泥岩教學園區」，是水保局認證的環境教育設施場所，尤其在排水豎管上方打造的一座涼亭，形成「水中涼亭」之景。

平日，農塘水位最高時與涼亭等高，遊客站在涼亭中，頗有置身水中之感；逢雨季來臨，農塘水位則會高於涼亭，但水會自動溢流排出壩外，遊客能感受溢洪卻不用擔心被淋成落湯雞，堪稱有趣體驗。

牛埔農塘周邊處處可見利用生態工法打造的擋土牆等設施，別具巧思，水保局於此設立6個解說教育點，依照不同植被與工法，分別有「飲水思源」、「綻放綠洲」、「古色古香」、「生生不息」、「水中樓台」、「湖光山色」。

為了讓來訪遊客更深入認識當地，沿途步道欄杆也以圖文並茂的方式，解說牛埔農塘及惡地等，遊客遊走其間，除了欣賞美景，也能深刻體驗人工與大自然巧妙呼應的風景。