新店知名米粉湯店 七旬闆娘公告要 ⌈起嫁⌋

新店一家經營超過40年的台式米粉湯，七十幾歲的老闆娘，最近貼出公告要⌈起嫁⌋啦‼

就在光明路碧潭附近，這家經營經營將近50年的台式小吃⌈勇伯米粉湯⌋，因為台式湯頭，大量的豬肉、內臟小菜和米粉一起熬煮，鮮甜的湯頭讓不少饕客驚豔。不過就在最近店裡貼出公告， 上頭寫著 ⌈舞衣要起嫁⌋ ，一些老顧客，以為老闆突然文青了起來，問老闆家裡是要辦喜事了嗎?

老闆搖搖頭兒女早就都成家了，自己都快80了，⌈起嫁⌋是因為最近豬肉價格漲太兇，店裡的主要食材成本翻了好幾翻，20年沒漲價啦，實在撐不下去，只好跟老顧客說聲對不起啦。

這家位於新店老街的勇伯米粉湯，曾有不少網紅、美食節目到訪過，由於他的湯頭是利用大量的大骨及豬內臟、蘿蔔蔬菜長時間熬煮，湯頭鮮甜程度堪稱一絕， 再加上這些頭骨肉、內臟魯豆腐、豬肺都是饕客現切小菜的好選擇，再搭配上米粉湯鮮甜的滋味， 都讓舌尖升了天。

不過最近豬肉價格實在漲得太厲害，老闆娘不得已把原本一份只要25塊的豬肺跟豆腐，漲價到30元 ; 原本一份只要50塊的豬肉跟大腸漲到60元。二十年來價格沒變的米粉湯，還是堅持25塊，而且甜滋滋的濃郁湯頭還可以無限續碗