浮誇系日式料理,必點30公分巨無霸鰻魚握壽司!

不同於一般日式料理,這裡走的是浮誇路線,餐點的擺盤都超吸眼球,尤其是招牌餐點-30公分長巨無霸鰻魚握壽司,讓人忍不住手機、相機通通拍一輪,視覺味覺都大滿足,連《非凡大探索》都來採訪過哦!

雖然地址位於板橋,但其實更靠近樹林,從樹林火車站出來步行5分鐘就到了,樹林夜市也在這附近。

沐野橫町
地址:新北市板橋區滿平街64號

用餐空間明亮舒適,牆上有著許多日本動漫插畫,而且還是店家⽼闆親自繪製的,老闆根本是被餐廳耽誤的插畫師。

巨大鰻魚飯(鰻魚握壽司)

每日限量!這道是店裡的招牌餐點,來到這裡沒點等於沒來過!

壽司飯上的蒲燒鰻魚超過女孩子半個手臂長,一上桌就差點讓PEKO叫出來,問店員有多長,店員說師傅是嚴選30公分長的巨大鰻魚,然後因為想讓客人吃的更安心,還會手工拔刺,讓大家大口品嚐時不用擔心魚刺的問題。

品嚐前還得先用店家附的小鍋鏟分切

鰻魚肉質軟嫩細緻,醬汁鹹甜順口,下面的米飯吸收部份醬汁精華,真的會讓人忍不住一直往嘴裡塞,真的沒想到在板橋靠近樹林的日料小店能吃到品質這麼好的蒲燒鰻魚,有來的話請點起來!

海陸無雙丼 420元

安格斯牛、天使紅蝦、比目魚、鮭魚卵、蟹膏、玉子燒、龍蝦絲

料真的是滿到幾乎看不到白飯

蝦頭還塞了白飯下去烤,降低蝦膏的腥味,連小細節都不馬虎。

如果你記想吃海鮮又想吃肉,那海陸無雙丼包君滿意,丼飯上鋪了六片的安格斯牛小排,口感軟嫩,香氣十足,一口飯一口肉讓人超級滿足。

鮮魚味噌湯

這碗味噌湯可是用滿滿的魚骨熬煮出來的,非常鮮甜,魚肉的部分雖然只是一些邊角,但給的量還蠻多的,且可以免費續湯。


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開到凌晨的板橋宵夜餐廳

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