Yahoo奇摩新聞 阿堂鹹粥改點餐規則！饕客吃一碗花300 老闆曝「改菜單真正原因」
台南知名美食「阿堂鹹粥」日前改變點餐方式，有網友表示，原本260元的魚肚鹹粥，現在必須分開點鹹粥（180元）+魚肚（120元），等於一碗吃下來要300元。貼文引發討論，當下老闆並未多做回應，事後老闆才解釋改變點餐方式原因。
5日有網友在PTT發文，表示自己吃完一碗300元的魚肚鹹粥後，對於點餐方式感到失望，當時老闆面對媒體的提問僅回應「不要再問了。」
而昨（6日）阿堂鹹粥臉書粉專轉發一篇貼文，內容是阿堂鹹粥老闆、老闆娘聲明。內容開頭用「買車」當作比喻，「就像買車也有基本款，也能選配。」並解釋，綜合粥這個選項是希望大家都可以品嘗到阿堂的美味，且不是每個人都愛吃虱目魚肚，「青菜蘿蔔各有所好，喜歡的朋友就點。」
老闆和老闆娘也說，「其實不論什麼價格，幾十年來我們一樣用心做每一道料理。」老闆也說，在台南只有阿堂鹹粥是用土魠魚作粥，「對一路走來力挺我們調整價格的顧客，你/妳們的理解讓我們度過疫情、通膨， 我們的努力會在大家的支持下，用最好的品質證明。」
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