高雄「鹹酥雞嘉年華」 香氣四溢人氣爆棚

高雄市 / 蔡孟峻 謝育炘 報導

香噴噴的鹹酥雞讓人看到就流口水，高雄「鹹酥雞嘉年華」這2天在捷運三多商圈1號出口外舉辦，有來自全台各地的40間知名鹹酥雞店，現場湧入人潮，有異國風味的創意鹹酥雞大受好評，也有人為了吃到名店的鹹酥雞，排了一個多小時才買的到。

金黃酥脆鹹酥雞，有炸魷魚，雞米花、炸雞塊還有雞排，散發的香味讓人狂流口水，油鍋裡面所有炸物發出滋滋聲響，讓人欲罷不能，每個人手上都人手一包鹹酥雞，高雄「鹹酥雞嘉年華」熱鬧登場，現場人潮多熱鬧滾滾，民眾說：「目前已經吃4家了，(那你想要吃幾家)我已經吃不下了。」民眾說：「(你今天想吃幾家)看能不能挑戰5家啊。」民眾說：「我覺得還不錯啊，可以吃很多不同種類的店。」

來看看這間嘉義鹹酥雞店排了長長人龍，有人排了超過1個小時才吃到，老闆也說這次特別增加食材份量，鹹酥雞業者說：「去年的時候有被嚇到，我們大概準備了再多了1/3的量出來。」還有這間德式鹹酥雞店使用酸黃瓜、酸菜，再淋上柳橙芥末醬，相當有異國風味，鹹酥雞業者說：「德國滿有名的咖哩香腸的醬汁，加上我們的咖哩粉這樣一起調味。」

另外有知名飯店推出義式炸物，光是看就讓人食指大動，飯店業者說：「酪奶它平常是義大利的，增加風味增添風味的一種調味料，我們是給它風乾化之後，把它加入到這一次雞腿跟雞翅裡面。」高雄「鹹酥雞嘉年華」26、27兩天下午3點到晚上9點，在捷運三多商圈1號出口舉辦，有40間來自全台的鹹酥雞名店，口味相當多元，歡迎民眾來品嘗美食。

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