為鯉魚潭除害 外來魚種「現撈仔」釣魚比賽

南投埔里鯉魚潭,因為放生跟棄養,外來魚種入侵,附近飯店業者舉辦釣魚比賽,號召江湖釣客來除害,戰利品「現撈仔」可以帶回家,也可以現場烹煮料理。

圖/TVBS
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大火快炒,加上九層塔提味,這三杯料理魚肉,熱騰騰上桌。民眾趕緊拿著筷子嘗鮮,這魚要趁熱吃,而且速度慢了,恐怕秒殺被掃光。

民眾:「是還滿鮮美的,這個肉質。」

這魚都是「現撈仔」,剛從南投埔里鯉魚潭釣上來的。這場釣魚比賽是為了移除南裡面的外來魚種,因為常有人在鯉魚潭放生或棄養,造成外來魚種破壞生態。附近業者號召江湖釣客決戰鯉魚潭,來為鯉魚潭除害。

釣客:「有沒有信心拿冠軍,沒有,就興趣而已,這樣就好,對,釣到外來種,會不會覺得也幫環境除害,對啊。」

圖/TVBS
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釣魚還能參與生態活動,為民除害,釣客不管釣多釣少都很開心。尤其好菜上桌時,更是滿足。

飯店廚師丁國璽:「魚虎這種,它肉質屬於比較硬的,比較適合做三杯,吃起來口感比較適合,釣魚比賽是為了清除一些外來種,如果像珍珠石斑、紅魔鬼這兩類型的魚,就適合用煎的或者是清蒸。」

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主辦的業者列出外來魚種名單,參賽者釣到的外來魚秤重,最重的冠軍,5千元獎金,戰利品可以帶回家,也可以現場料理煮來吃。

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